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產(chǎn)品型號特定
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時間:2020-04-26 13:18:23瀏覽次數(shù):468次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)處理量 | 800t/h | 干燥介質(zhì) | 空氣 |
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加熱方式 | 介電式 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
1.果蔬干燥設(shè)備廠家芥菜烘干機(jī)對于梅菜、白菜、青菜、大頭菜、萵筍、貢菜、蒜片、姜片、馬齒莧、蕨菜、槐花、欖錢等各種芥菜、野菜的烘干制作均能做到節(jié)能、環(huán)保、高能效、自動化操作。芥菜干燥的初始階段是加熱,溫度宜以40-50℃為宜。首先是芥菜表面的水分吸收能 量變?yōu)樗羝蟠罅康恼舭l(fā)出去,這也稱之為芥菜水分外擴(kuò)散,其擴(kuò)散速度與芥菜表面積、空氣流速、溫度和空氣的相對濕度有一定關(guān)系。當(dāng)空氣流速越快、溫度越高,而空氣相對濕度越小,則擴(kuò)散速度快,即芥菜的蒸發(fā)速度快、同時含水率下降,干燥速度加快。當(dāng)芥菜與空氣能接觸時,便會從空氣能中吸取大量熱量,一部分用于芥菜溫度的升高,另一部分用于芥菜中水分的遷移蒸發(fā)。而空氣能不斷地向芥菜傳遞熱量,把芥菜水分蒸發(fā)帶走的過程,就是烘干持續(xù)進(jìn)行的過程。這一過程分要掌握好三個階段:加熱階段、恒速干燥階段、減速干燥階段。
2.果蔬干燥設(shè)備廠家芥菜烘干機(jī)當(dāng)芥菜或芥菜水分蒸發(fā)率達(dá)50-60百分之左右時,游離水很大程度的減少,開始蒸發(fā)一部分膠體結(jié)合水,而這時芥菜內(nèi)部水分?jǐn)U散速度減慢,比其表面的水分汽化速度還慢,這個階段稱之為芥菜的減速干燥階段。這一階段,熱泵芥菜烘干機(jī)運(yùn)作中的空氣能所提供的熱量一部分用于芥菜干水分進(jìn)一步蒸發(fā),另一部分則仍對半干的芥菜進(jìn)行加熱處理,使其溫度逐漸升高,水分含量達(dá)到一個平衡含水率,當(dāng)芥菜干含水率為15百分之左右,停止水分蒸發(fā),干燥完成。整個干燥過程8-15小時完成。干燥的芥菜的水分含量準(zhǔn)確、穩(wěn)定、各個部位都能干燥均勻。烘干成本約0.2-0.5元。
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