功率 | 30kw | 品類 | 隧道式 |
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外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波加熱方式是通過微波電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用,使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量,微波加熱是對物料內(nèi)外整體加熱的過程,與傳統(tǒng)靠熱傳導加熱方式不同。
![]() | 山東立威微波設備有限公司 |
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參考價 | ¥ 70000 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準 |
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更新時間:2023/02/28 15:28:33瀏覽次數(shù):594
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盒飯加熱機 快餐便當加熱設備
一、盒飯加熱行業(yè)的實際運用
微波盒飯加熱機在盒飯、便當、快餐加熱設備的制造方面有多年的成功應用經(jīng)驗。 盒飯快速加熱設備加熱時不需要熱傳導,速度奇快,可在4分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到75度以上。這種設備主要應用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為:餐食熟化加工→快速冷凍(零下8度)→冷藏車→冷藏庫→大型盒飯加熱設備→現(xiàn)場75度以上供應餐食。
微波盒飯加熱機可廣泛應用于高鐵、動車、食堂飯?zhí)?、快餐公司、酒店餐飲、餐飲連鎖店、展會等的人員密集的地方。冷鏈便當盒飯的微波加熱,是食品健康及食品衛(wèi)生的一大保障,現(xiàn)已被廣泛用于推廣使用,是目前盒飯便當加熱的佳選擇。
盒飯加熱機 快餐便當加熱設備
二、微波盒飯加熱設備的特點:
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省百分之40的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求
6、引入并實踐環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動,從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應。
無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟合理、食品健康和社會文明進步角度考慮,生產(chǎn)和供應營養(yǎng)、標準快餐,采用微波設備對盒飯進行加熱都有重要的意義。
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