功率 | 30kw | 品類(lèi) | 隧道式 |
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外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
微波加熱方式是通過(guò)微波電磁波與物料內(nèi)的極性分子相互作用,使分子之間每秒產(chǎn)生幾十億次的相互摩擦而產(chǎn)生熱量,微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外整體加熱的過(guò)程,與傳統(tǒng)靠熱傳導(dǎo)加熱方式不同。
![]() | 山東立威微波設(shè)備有限公司 |
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參考價(jià) | ¥ 70000 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間:2023/02/28 15:28:31瀏覽次數(shù):537
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食堂盒飯加熱柜 便當(dāng)加熱機(jī)
因?yàn)橐粓?chǎng)突如其來(lái)的,全國(guó)各地都延遲開(kāi)學(xué),近日各地教育局都在認(rèn)真做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作,精心組織開(kāi)學(xué)工作,并且公布了當(dāng)?shù)氐膹?fù)學(xué)時(shí)間。開(kāi)學(xué)消息一出來(lái),各種提問(wèn)紛至沓來(lái)。雖然大家都特希望盡快開(kāi)學(xué),但是老師和家長(zhǎng)們頭疼的莫過(guò)于餐、上課這些問(wèn)題。特別是“上班族”家長(zhǎng)們頭痛的問(wèn)題,莫過(guò)于孩子的午餐該怎么吃。若在校園周邊的飯館餐,作為中小學(xué)學(xué)生,一是自律性不夠強(qiáng)大,二是校園周?chē)旧硎侨肆髅芗?,吃飯成了一個(gè)大難題。有沒(méi)有辦法避免類(lèi)似的集中性用餐問(wèn)題呢?
為此,在當(dāng)?shù)匕嘧优c當(dāng)?shù)氐牟惋嬈髽I(yè)相繼推出了統(tǒng)一配餐惠民舉措,即餐飲企業(yè)+連鎖廚房+校園食堂”的連鎖企業(yè)廚房供餐模式:即一個(gè)食堂做飯,多所院校師生共享的模式。這么大的供餐量,連鎖企業(yè)怎么樣才能保質(zhì)保量,供應(yīng)上營(yíng)養(yǎng)豐富又熱騰騰的飯菜呢?
食堂盒飯加熱柜 便當(dāng)加熱機(jī)
1、盒飯微波加熱設(shè)備運(yùn)用廣泛:
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車(chē)、校區(qū)食堂、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送。可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度會(huì)達(dá)到75攝氏度以上。
2、盒飯微波加熱設(shè)備工藝流程:
冷鏈(0-7度):
廚房煮炒→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→餐
熱鏈(40-45度):
廚房煮炒→分餐→包裝→冷藏或常溫存藏→微波加熱殺菌→配送→餐
其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速,目前,對(duì)盒飯需求量非常大盒飯配送都是在用盒飯微波加熱設(shè)備。
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