功率 | 30kw | 品類 | 隧道式 |
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外形尺寸 | 11*1.5*2.2m |
配餐加熱設(shè)備 配餐微波加熱設(shè)備 配餐加熱機(jī) 配餐微波加熱機(jī)
營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式,它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo),建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入;配合豐富多樣的食材,以達(dá)到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。
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參考價(jià) | ¥ 48500 |
訂貨量 | 1 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn) |
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更新時(shí)間:2023/02/28 15:11:56瀏覽次數(shù):550
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中央廚房配餐加熱機(jī)為什么用微波爐設(shè)備
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營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式,它以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo),建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入;配合豐富多樣的食材,以達(dá)到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。
經(jīng)典食譜有老鴨(鴨血)粉絲湯,黑椒牛肉香酥餅,鹵蛋,紅燒獅子頭等。日常科學(xué)營養(yǎng)配餐通常遵循原則:葷素的搭配,種屬的搭配,食量可以參考中國居民膳食指南。 營養(yǎng)配餐,就是按人們身體的需要,根據(jù)食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計(jì)一天、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理,即達(dá)到均衡膳食。簡單講,就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣,谷、肉、果、菜無所不備,做到平衡膳食,合理營養(yǎng)。
配餐加熱設(shè)備 配餐微波加熱設(shè)備 配餐加熱機(jī) 配餐微波加熱機(jī)特點(diǎn):
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會(huì)起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時(shí)食用完畢,符合快餐傳遞要求 )。
6、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動(dòng),從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費(fèi),節(jié)省消費(fèi)開支;達(dá)到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
中央廚房配餐加熱機(jī)為什么用微波爐設(shè)備
微波盒飯加熱機(jī)廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)或者便當(dāng)加熱機(jī),其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。
同時(shí),由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱機(jī)的佳選擇。微波盒飯加熱機(jī)大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對性、合理性設(shè)計(jì)。
冷鏈盒飯加熱機(jī)2分鐘升到75度
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