實驗室殺菌鍋多功能實驗鍋水殺噴淋兩用，是我公司專門針對實驗型特別定制的一款多功能實驗鍋，該實驗室殺菌鍋，方便易操作，可水浴式殺菌，也可噴淋式殺菌。可適用于軟包裝，同時也可適用于瓶裝食品的殺菌，是實驗型殺菌鍋中理想的選擇。

實驗室溫殺菌鍋特點：

1、 實驗室殺菌鍋，直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。

2、 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

3、 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

4、 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。

5、 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。IMG_2960 - 副本.JPG

6、 釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了

解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

7、 *的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到很低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8、 工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、 殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造 成外包裝沾染污垢。

10、 蒸汽殺菌功能（可選項）
11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）

實驗室殺菌鍋的優(yōu)點：

a.實驗室殺菌鍋，溫度均勻，*，均一的水流交換方式，利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式殺菌。殺菌

罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有

效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和*。節(jié)約能源。

實驗室殺菌鍋，實驗用殺菌鍋，實驗室滅菌鍋，在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗，降低了生產(chǎn)成本。

b.均一的水流交換方式，溫度均一，*，采用*技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，

在殺菌過程中，殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，

任意點的熱分布均一，香腸高溫殺菌鍋，食品殺菌鍋，風味雞殺菌鍋，全自動電加熱殺菌鍋等殺菌鍋

系列設備，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和*.殺菌罐內溫度在

殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。