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諸城市坤盛食品機械有限公司
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清洗巴氏殺菌機注意事項
2018-8-27 閱讀(1711)
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
清洗巴氏殺菌機的注意事項如下幾點：
1、清洗巴氏殺菌機是要有充足濃酸濃堿供應。 2、清洗巴氏殺菌機冷均質(zhì)與清洗管路相同。 3、在巴氏殺菌機均質(zhì)機清洗時是否冷卻水打開，清洗帶單效降膜器時，蒸發(fā)室、分離室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下，如果沒有調(diào)節(jié)出口壓力，使達到目鏡以下把液面。 4、巴氏殺菌機清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查閥門動作。 5、巴氏殺菌機長時間處于低溫狀態(tài)，注意檢查冰水進出口碟閥是否關死。
