膨化食品中國臺灣寶島米餅生產(chǎn)設(shè)備：該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成，自動化程度很高。該生產(chǎn)線具有機型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點，選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、攜帶方便，是消費者理想的休閑食品

產(chǎn)品名稱;寶島米餅生產(chǎn)線、寶島米餅生產(chǎn)設(shè)備機械、夾心米果生產(chǎn)線,中國臺灣米餅生產(chǎn)線、中國臺灣米餅設(shè)備、中國臺灣米餅生產(chǎn)設(shè)備

功率;45kw/h (30kw主電機)    產(chǎn)量200-250kg/h    螺桿材質(zhì);38CrMoAl    長徑比;1:21.7   螺桿直徑70mm  螺桿長度:1520mm    

系統(tǒng)組成部分:xl系列雙螺桿膨化機由供料系統(tǒng)、擠壓系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、和控制系統(tǒng)等幾部分組成

工作原理:物料進入膨化機中,螺桿螺旋推動物料形成軸向流動。 由于螺旋與物料,物料與機筒,以及物料內(nèi)部的機械摩擦,物料被強烈的擠壓、攪拌、剪切,其結(jié)果物料被進一步細化、均化。隨著壓力的逐漸加大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、高壓、高剪切條件下,物料的物性發(fā)生變化。由粉狀變成糊狀,淀粉糊化,蛋白變性,纖維質(zhì)部分降解、細化,致病菌被殺死,衛(wèi)生指標提高,有毒成分失活。

當糊狀料從模孔噴出的瞬間,在強大的壓力差作用下,物料被膨化、失水、降溫,膨化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆,且有較好的適口性和風味。特點:。采用*的臺達系列變頻器調(diào)速技術(shù),使設(shè)備運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電;

。強制潤滑系統(tǒng),以保證設(shè)備傳動部分具有更長的壽命;

。全自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精確;

。全自動水冷系統(tǒng),輔助溫控系統(tǒng)保證設(shè)備參數(shù)運行穩(wěn)定

。螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理。

。旋切系統(tǒng),采用軟刀片切割技術(shù),減少配件損耗,刀片調(diào)節(jié)使用更加方便