切片機(jī)可以對(duì)肉進(jìn)行多片水平切割，適用于豬牛羊肉、雞肉、鴨肉等新鮮原料薄片的分切加工，適合制作牛排、里脊肉片、雞排、鴨排、雞柳條等產(chǎn)品。該機(jī)可以分切肉片、薄片，也可以搭配切條機(jī)完成雞柳條的切割，增加成品率、減少?gòu)U料，更可以通過更換*實(shí)現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工，一機(jī)多用。適合加工里脊肉片、哩嘰肉串、愛心雞排、牛肉片、雪花雞柳、無(wú)骨雞柳等產(chǎn)品的切片。

設(shè)備特點(diǎn)：

  1.準(zhǔn)確的切割厚度，zui薄可達(dá)3mm，多層切片，效率高，zui多可至5-10層；

  2.通過更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度；通過更換*實(shí)現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工；

  3.切割厚度準(zhǔn)確，減少人工分切的數(shù)量，降低人工成本，效率高。

  4.浮動(dòng)的上網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，適合不同厚度的肉塊；

   5.可以設(shè)計(jì)成多層不同的厚度；