產(chǎn)品概述:微波食品殺菌機(jī)的微波殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸

產(chǎn)品概述:

微波食品殺菌機(jī)的微波殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸，表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元——細(xì)胞之間相互作用后，生物體的細(xì)胞生理活動(dòng)變化和反應(yīng). 微波食品殺菌機(jī)是一種物理殺菌方法， 它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會(huì)對(duì)食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害，也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時(shí)間短，不需要預(yù)熱。如大腸桿菌殺滅時(shí)間約30秒。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果極為顯著。能同時(shí)對(duì)被殺菌物料表里實(shí)施整體殺菌，極大地縮短殺菌周期，并保證殺菌一致性。由于物料各部位殺菌的同時(shí)性，殺菌時(shí)間短，能避免因長(zhǎng)時(shí)間的加熱影響食品品質(zhì)，特別是對(duì)不宜在較高溫度或較長(zhǎng)加熱時(shí)間情況下進(jìn)行殺菌的食品。例如：易揮發(fā)香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對(duì)于既要保持色澤、香味和口感不變等質(zhì)量要求又需殺菌的物料，使用微波殺菌可取得效果。


技術(shù)參數(shù):



應(yīng)用范圍:

可用于農(nóng)副產(chǎn)品的干燥殺菌，食品的干燥殺菌，調(diào)各種味品的干燥殺菌處理。

視頻展示:



誰(shuí)選擇了我們:

食品行業(yè)：

哈爾濱米旗食品有限公司



廣州科威微波殺菌設(shè)備公司為哈爾濱米旗食品有限公司提供了1臺(tái)20KW微波食品殺菌機(jī)，通過微波加熱進(jìn)行月餅殺菌處理。作為中秋之夜賞月的月餅，是中國(guó)團(tuán)圓象征。在這21世紀(jì)月餅加工重要一道工序：殺菌；這是食品首要問題。米琪食品采用微波設(shè)備殺菌月餅，流水作業(yè)，節(jié)省人工及勞動(dòng)能力；在月餅行業(yè)打開新天地。

浙江頂味食品有限公司



浙江頂味食品有限公司向廣州科威微波設(shè)備有限公司購(gòu)買了1臺(tái)20KW和1臺(tái)30KW微波食品殺菌機(jī)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，烘干快速，產(chǎn)能高效，節(jié)能環(huán)保，深受頂味食品公司的高度認(rèn)可和好評(píng)。
浙江頂味食品有限公司是一家以農(nóng)漁業(yè)產(chǎn)品為原料，利用生物工程技術(shù)，專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)食品香精調(diào)味料的企業(yè)。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新和不斷開發(fā)新產(chǎn)品，幾年共成功研發(fā)六大系列300多種產(chǎn)品品種，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)方便面食品、熟肉制品、速凍食品、膨化食品、休閑烘烤制品及家庭調(diào)味料，市場(chǎng)十分。

農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)：

吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司



吉林蛟河松山土特產(chǎn)品有限公司想廣州科威微波設(shè)備公司購(gòu)買了1臺(tái)20KW微波核烘干殺菌機(jī)，設(shè)備主要應(yīng)用在干貨類產(chǎn)品的后期烘干、殺菌、防霉及殺蟲處理；設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，烘干快速，產(chǎn)能高效，節(jié)能環(huán)保，得到該企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。 

河南省新鄭市棗香春紅棗食品廠

新鄭市棗香春紅棗食品廠向廣州科威微波設(shè)備公司購(gòu)買了1臺(tái)30KW微波核紅棗烘干殺菌機(jī)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，烘干快速，產(chǎn)能高效，節(jié)能環(huán)保，主要應(yīng)用于紅棗、紅棗片的烘干及殺菌處理，改善傳統(tǒng)烘干做法，使紅棗達(dá)到干燥及殺菌；紅棗片達(dá)到脆性及烘烤、殺菌、熟化、烘干一步到位，得到了企業(yè)及食品專家的高度認(rèn)可和好評(píng)。


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