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技術文章

油炸流水線優(yōu)點及設備介紹

閱讀:2699          發(fā)布時間:2018-8-3
  設備功能
 
  1、 采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
 
  2、 采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控高300度,并設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫安全。
 
  3、 采用多漏斗式設計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
 
  4、 機內(nèi)冷卻槽采用三角設計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
 
  5、 采用變頻調速電機和變頻調速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調,設備使用范圍廣,適應各種油炸工藝的食品。
 
  6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
 
  7、 非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統(tǒng),能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
 
  8、 四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設備的清洗。
 
  油炸流水線優(yōu)點及設備介紹
 
  1、 采用油水混合濾渣結構或者全油縱刮刮渣系統(tǒng),變頻調速,提高生產(chǎn)量更節(jié)省油
 
  2、 自動清除炸制食物殘渣,更能保證油的品質。
 
  3、 自動控制溫度,不會讓炸制過程中因為油溫變化導致食品口感下降。
 
  4、 配有漏電保護裝置,更加安全。
 
  5、 炸制食品互相不串味,更加節(jié)省人力物力。
 
  6、 采用雙側排油煙,有效減少油煙排放更加環(huán)保。
 
  7、 流水線材質均使用304不銹鋼材料,相較于普通不銹鋼使用壽命更長。
 
  8、 該油炸流水線適合炸制時間較短,濾渣較多的產(chǎn)品適合大中小型企業(yè)。
 
  9、油炸機采用*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng),排渣系統(tǒng),加熱系統(tǒng),油循系統(tǒng),排煙系統(tǒng),電控系統(tǒng)組成的。
 
  10、售后服務,我們的產(chǎn)品12月內(nèi)免費維修,終身保修。

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