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微波解凍設(shè)備對冷凍肉解凍的優(yōu)勢 肉制品解凍設(shè)備

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  • 型號 kl-20kwj
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2023-07-15 09:30:32瀏覽次數(shù):554

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產(chǎn)品簡介

電壓 380v 功率 32kw
耗電量 32kw/h 耗水量 0kg
解凍方式 微波解凍 解凍時(shí)間 0.16h
水分流失 0% 外形尺寸 8000mm
網(wǎng)帶寬度 700mm 重量 1000kg
微波食品解凍設(shè)備是我公司針對冷凍制品開發(fā)的一款食品解凍設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國企業(yè)和國內(nèi)企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn):高效節(jié)能、滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。該設(shè)備保修一年,(保修期間不收任何費(fèi)用),*技術(shù)服務(wù)! 微波解凍設(shè)備對冷凍肉解凍的優(yōu)勢

詳細(xì)介紹

微波解凍設(shè)備對冷凍肉解凍的優(yōu)勢

微波食品解凍設(shè)備是我公司針對冷凍制品開發(fā)的一款食品解凍設(shè)備,現(xiàn)有多家韓國企業(yè)和國內(nèi)企業(yè)采用,贏得客戶贊譽(yù)。其特點(diǎn):高效節(jié)能、滅菌效果好、(達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn))操作簡單,維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。該設(shè)備保修一年,(保修期間不收任何費(fèi)用),*技術(shù)服務(wù)!

微波解凍是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點(diǎn)溫度(0~-4 C左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時(shí)間短,以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)使凍物料解凍達(dá)到較理想狀態(tài)。(1)凍物料能整體加熱回溫,減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性,不存在如常規(guī)法解凍時(shí)凍品出現(xiàn)再結(jié)晶現(xiàn)象;(2)解凍過程所需時(shí)間短,細(xì)菌等微生物不易繁殖生長;(3)微波加熱無熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小,或者說微波供能速率控制,相互具有同步性

微波解凍的終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜,此時(shí)凍品無滴水,也能用刀切割加工。

應(yīng)用范圍:肉類、禽類、魚類、蛋品、水果加工廠   微波解凍設(shè)備對冷凍肉解凍的優(yōu)勢

注:設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎廣大用戶前來考察、洽談!

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