詳細介紹
*桂圓烘干機 龍眼烘干房廠家
龍眼荔枝含糖分高,在烘干時,溫濕度曲線和時間上需要嚴格控制,不能急于求成,傳統(tǒng)的干燥主要采用日曬,將龍眼暴曬在大氣環(huán)境下,難免會有灰塵、粉塵的污染,自然在衛(wèi)生問題上得不到保障。龍眼烘干機的廣泛應(yīng)用后,解決了制作過程中衛(wèi)生安全不達標的難題,熱泵烘干設(shè)備則不需要任何的加熱媒介,只要經(jīng)由過程熱能轉(zhuǎn)換,以及水蒸氣的排出等,對各類產(chǎn)物進行烘干,加倍便當我們的操作
帶殼龍眼及龍眼肉不同的烘干工藝:
龍眼肉烘干加工工藝:
1.將龍眼連殼清洗干凈后,剝果殼去果核由有經(jīng)驗的專業(yè)員工操作,帶上手套,手持工具,從龍眼果實的蒂部開始挖取,捏果的左手輕輕護住果實,拿銼的右手將整個果實按梅花形狀開裂,干脆利落的將黑亮亮的果核取出,這時被脫去外殼剝?nèi)?nèi)核的元肉更為誘人,如潤玉一般玲瓏剔透......
2.來輕輕的擺放在竹篩上。上托盤鋪好,保持好均勻的鋪放密度與托盤間距十分必要。托盤可采用不銹鋼車架與竹托盤的形式。在進空氣能龍眼烘干房前,根據(jù)空氣能龍 眼烘干機智能PLC屏幕的提示,選好烘干除濕的模式,設(shè)置好溫度、濕度、時間、排濕模式等參數(shù),進行分段控制。
3.采用360°旋風烘干運行,另外根據(jù)龍眼的特性(初始水分含量高、溫度敏感性高,糖分含量高),通常溫度控制在50-60℃,熱泵蒸發(fā)器吸收龍眼烘干房外的空氣,經(jīng)過循環(huán)的加溫過程,吸收龍眼肉中的水分,并經(jīng)過熱風循環(huán)系統(tǒng)有效排濕及冷凝過程,把龍眼肉的水分排出烘干房外,直至完成智能溫濕控制系統(tǒng)的指令,來實現(xiàn)龍眼烘干的優(yōu)化干燥工藝,烘干完成約為12小時左右。
4.待龍眼肉在烘房內(nèi)冷卻至常溫后,這時的成品干度均勻, 品相潔凈,呈現(xiàn)肉質(zhì)感的金黃色,摸起來不粘手,口感柔糯香醇,有韌性,與日曬或燃煤烘干的果干進行對比要明顯有光澤。
帶殼龍眼烘干工藝:
1,烘干分2次進行,即初烘和復(fù)烘。初焙約10小時,溫度控制在65-70℃,初焙完成的桂圓外殼堅硬、果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光;有細小皺紋,果核外皮易脫落,核仁淡白色。
2,初烘后的桂圓干放干燥的通風處,等回潮的差不多了可進行復(fù)烘。
3,烘干的溫度控制在60-65℃左右,時間約8小時。
4,烘至桂圓果蒂用手指輕推即脫落為好,此時果肉呈現(xiàn)細密皺紋,深褐色,表面干燥;用牙咬果核,極易裂開,而且很脆,斷面呈草木灰色。
怎么選擇龍眼烘干機:
熱泵龍眼烘干機在目前是比較有優(yōu)勢的,性價比高的一款設(shè)備,那它是什么樣的呢?熱泵烘干機是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全套設(shè)備采用行業(yè)好的生產(chǎn)工藝,平面式鈑金設(shè)計機身,并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,設(shè)備美觀大方。其中要重點關(guān)注以下幾點:
一、選安裝簡單的:龍眼烘干機安裝便捷,總體分為板房安裝,主機安裝,軸流風機安裝,電源線安裝,排水管道安裝幾個步驟,抽濕風機由主機集成,所以只要推入接線即可,安裝比較便捷。
二、選自動化高的:龍眼烘干機為機械化自動型,烘干房特點*,適應(yīng)了現(xiàn)代社會發(fā)展的需要,改變了傳統(tǒng)過時的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式。
三、選高效省成本的:龍眼烘干機高效節(jié)能,運行費用低。高溫熱泵烘干技術(shù)的前景熱泵烘干技術(shù)具有能源消耗少,環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點。
*桂圓烘干機 龍眼烘干房廠家烘干機是定制產(chǎn)品,材料,大小,規(guī)格都是需要根據(jù)龍眼烘干客戶的需求來進行設(shè)計的,客戶在選擇時要特別注意,熱泵龍眼烘干機工作過程中大體上是采用熱風逆流干燥工藝進行烘干作業(yè)的,即物料小車的前進方向與干熱空氣的流動方向相反,*和地方財政對農(nóng)業(yè)的發(fā)展支持力度越來越大,龍眼等農(nóng)產(chǎn)品干燥作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)也越來越受到重視,熱泵烘干也迎來了良好的發(fā)展機遇,以前,生產(chǎn)力比較落后,老百姓依靠的都是自然干燥,也就是利用大自然的力量,這個周期比較長,且受天氣影響較大,不太適合工業(yè)化,規(guī)?;a(chǎn)。慢慢的隨著工業(yè)化的進步,開始有了一些新的干燥方式—熱泵龍眼烘干機,它的出現(xiàn),節(jié)能的特點降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本,智能的特點解決了需要靠烘干師傅的經(jīng)驗來控制烤房的溫濕度及時間,龍眼烘干機具有雙效熱回收功能。熱泵烘干機的系統(tǒng)設(shè)計,新熱風交互實現(xiàn)次熱回收、蒸發(fā)器吸取濕熱空氣實現(xiàn)第二次熱回收,高效實現(xiàn)余熱回收功能,能效表現(xiàn)遠強于直接排濕
如何選擇好用的龍眼烘干機:
1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機,我國提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,有服務(wù),無后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗,可以減少烤房設(shè)計不合理的風險。
3、要根據(jù)自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機
4、因為龍眼桂圓是食品,在設(shè)計的時候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤
如何選擇龍眼烘干機:
傳統(tǒng)的龍眼干燥設(shè)備有很多,燒煤燃油等居多,也有一些電熱設(shè)備,怎么選擇一款節(jié)能環(huán)保又好用的烘干機是每個用戶的關(guān)注重點,燒煤燃油設(shè)備升溫快,但溫度控制不穩(wěn)定且污染嚴重,已經(jīng)面臨改造的情況,電熱設(shè)備環(huán)保卻耗能大,用戶用電傷不起,通過對各種設(shè)備的對比,目前,龍眼熱泵烘干機更符合規(guī)?;?、自動化的生產(chǎn),那么,我們該怎么選擇一款合適的烘干機呢?首先,我們要對比不同的廠家,了解廠家的生產(chǎn)規(guī)模、廠家的年齡、技術(shù)的穩(wěn)定性,以及服務(wù),才能更好的選擇,第二,我們要根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇設(shè)備的大小,500斤的,可以使用一套3P烘干機,匹配15立方烘干房,1000斤的,使用6p烘干機,匹配25立方烘干房,2000斤的,可以使用10p烘干機,匹配45立方烘干房。合理的選擇設(shè)備的大小,才不會造成達不到產(chǎn)量、或者大馬拉小車的浪費。*桂圓烘干機 龍眼烘干房廠家
我司擁有成熟穩(wěn)定的烘干技術(shù),智能的溫濕度控制系統(tǒng),可根據(jù)龍眼荔枝等水果不同的烘干參數(shù)進行調(diào)整,適用范圍廣,龍眼烘干機在烘干過程中經(jīng)過*多次的龍眼烘干得到的經(jīng)驗,分兩次進行烘干脫水比較理想,主要是讓帶殼的龍眼干通過內(nèi)部向外部回濕,再烘干達到內(nèi)外統(tǒng)一的效果,熱泵烘干機環(huán)保的特點解決了龍眼干在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生問題,安全的特點降低了用戶生產(chǎn)的危險性。我司經(jīng)過多年的技術(shù)改革進步,成熟的烘干方案及穩(wěn)定的運行效果得到了廣大用戶的認可