腐竹烘干機(jī)廠(chǎng)家 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)腐竹烤房

腐竹烘干機(jī)介紹：

腐竹又稱(chēng)腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品，也是華人地區(qū)常見(jiàn)的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。目前比較流行的腐竹干燥方法是采用腐竹熱泵烘干機(jī)，它是少量的電量驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)運(yùn)功，吸收周?chē)諝庵械臒崃?，使其變成高溫高壓的氣體，再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到腐竹烘干房?jī)?nèi)，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。那么，具體是怎么操作的呢？下面我們來(lái)了解一下。

腐竹烘干機(jī)組成：

烘干主機(jī)：高強(qiáng)度鍍鋅板制作，耐溫耐腐蝕，7寸微電腦觸摸屏，可智能控制溫濕度，根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)整工藝，操作觸摸更靈敏。

烘干房：采用10公分聚氨酯冷庫(kù)板，強(qiáng)度好，保溫效果非常好，能減少熱量的消耗，安裝方便簡(jiǎn)單，可拆卸。

物料車(chē)：根據(jù)烘干物料不同，可采用不銹鋼或角鐵框架，可拆卸篩網(wǎng)托盤(pán)。

腐竹烘干流程：

腐竹的制作流程一般是選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝，我們來(lái)重點(diǎn)說(shuō)一下烘干步驟，首先，利用特制小刀將油質(zhì)薄膜（油皮）從中間輕輕劃開(kāi)，分成兩片，分別提取。提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上，然后把掛在竹竿上的腐竹送到熱泵烘干房，采用智能化無(wú)人值守的設(shè)備，順序排列起來(lái)。烘干房溫度達(dá)50～60℃，經(jīng)過(guò)4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

腐竹烘干機(jī)廠(chǎng)家 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)腐竹烤房

腐竹烘干機(jī)特點(diǎn)：

1、采用熱泵對(duì)腐竹進(jìn)行烘干處理，烘干過(guò)程能耗低，有效減少運(yùn)行成本。

2、烘干過(guò)程通風(fēng)好，受熱均勻。

3、控制腐竹烘干的相應(yīng)參數(shù)，能有效地解決烘干過(guò)程出現(xiàn)的問(wèn)題。

4、烘干過(guò)程安全可靠，烘干過(guò)程無(wú)過(guò)熱或者燃燒危險(xiǎn)。

5、溫濕度自動(dòng)控制，有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過(guò)度烘干的現(xiàn)象，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。

腐竹烘干機(jī)解決方案：

在市面上，生產(chǎn)腐竹的廠(chǎng)家有很多，小的有個(gè)人作坊，大的有專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)，針對(duì)這種情況，我們公司推出了不同的烘干設(shè)計(jì)方案，幾百斤的，可以使用一套3P烘干機(jī)，匹配15立方烘干房，1000斤的，使用6p烘干機(jī)，匹配25立方烘干房，2000斤的，可以使用10p烘干機(jī)，匹配45立方烘干房，p數(shù)大小跟烘干房立方可以根據(jù)每個(gè)客戶(hù)的不同需求來(lái)調(diào)整設(shè)計(jì)，以達(dá)到好的效果，目前，公司研發(fā)出來(lái)的主機(jī)控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同的腐竹調(diào)整烘干工藝，大大的提高適用性，更好的推動(dòng)腐竹加工行業(yè)的發(fā)展。