詳細介紹
好用的筍干烘干機哪里有
竹筍介紹:
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國,類型眾多,適應(yīng)性強,分布極廣。竹筍為禾本科竹亞科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又稱竹萌、竹芽。筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。筍干有很多種,可分為紅殼筍干、雷筍干、早筍干、石筍干、毛筍干等等,種類較多。傳統(tǒng)的筍干制作主要是靠燒材或者煤爐烤干,不僅浪費了大量的木材,而且對環(huán)境造成很多污染,傳統(tǒng)的烤干不能保證筍干的質(zhì)量,溫度及濕度都是靠經(jīng)驗,準確度不高,筍干烤出來時好時壞,降低了用戶的收入,新一代筍干烘干機,智能控制溫濕度,自動烘干,免認為看守,烘干批次品質(zhì)統(tǒng)一,顏色漂亮,比傳統(tǒng)烤干賣價提高30%,越來越深受用戶的歡迎,下面是新一代筍干烘干機的詳細介紹。
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筍干烘干機介紹:
烘干機大多使用空氣源熱泵為熱泵制熱,再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房,集成溫度和濕度傳感控制技術(shù),精確控制烘干房內(nèi)的溫度和濕度,保證每一批次的筍干具有良好的烘干品相和干燥度。相比傳統(tǒng)的使用燒煤的土爐,其溫度可控性好,也沒有土爐燃燒過程中所造成的粉塵污染。同時空氣能烘干的能效比高達3.5以上,10KW可達35KW的熱量輸出,而傳統(tǒng)的純電熱性的熱風系統(tǒng),10KW的系統(tǒng)大概只有9kw的熱量輸出,故而其節(jié)電能效表現(xiàn)非常出色。
筍干烘干操作流程:
1:去籜挑選:新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分,剝?nèi)ネ鈿?,并剔除死筍、病蟲害筍、變質(zhì)筍,進行清洗后,對半切開,準備壓榨。
竹筍烘干工藝2:蒸煮漂洗:將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中,再加水用猛火煮2~3小時即可,標準為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?,筍體變軟,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2~3鍋后要換水一次,否則筍干易變色,降低質(zhì)量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。
3:壓榨:將漂洗過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機內(nèi),慢慢加壓,經(jīng)1~2小時后,松榨再加重物重壓,直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。
烘干4烘干:把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上,放入烘干房,進入烘干階段,烘干時間為48個小時,直至竹筍呈金黃色。
筍干烘干機優(yōu)點:
竹筍烘干機不僅處理量大、烘干效率高、烘干成本低,而且烘干出來的筍干顏色鮮黃、色澤好,比傳統(tǒng)烘干方式烘干出來的產(chǎn)品質(zhì)量大大提高,*實現(xiàn)無硫化烘干,廣大客戶認為用此種方法烘干出來的筍干味道也非常美味,賣價高銷路好。廣州益禾科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)筍干烘干機,產(chǎn)品性能穩(wěn)定,采用3次廢熱再利用系統(tǒng),一度電產(chǎn)生4度電熱量,達到更節(jié)能的效果,全程烘干無灰塵、無危害氣體排出,更加安全環(huán)保,自動烘干系統(tǒng),智能調(diào)節(jié)溫濕度,準確度高,無需人工看守,節(jié)省成本的同時,也提高了產(chǎn)量及品質(zhì),實現(xiàn)利潤更大化,是廣大客戶的*,交流。