產(chǎn)品介紹：

XZ-812型多功能全自動包子機(jī)體積小重量輕，不銹鋼的機(jī)架、外殼及304不銹鋼的食品接觸面，外觀精美，設(shè)計，生產(chǎn)性能穩(wěn)定準(zhǔn)確，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便?？缮a(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、生煎包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。

設(shè)備特色：

◆全不銹鋼的按鍵，開關(guān)都帶有自鎖功能的控制面板、操作簡單易懂，容易上手；

◆配備了水冷接口，方便客戶大批量制作的時候加水冷冷卻面團(tuán)。

◆單絞龍設(shè)計豎斗式出面方式，取消了以前出面口的固定件，進(jìn)一步降低絞龍轉(zhuǎn)速以達(dá)到保護(hù)面筋，使得生產(chǎn)的產(chǎn)品口感更加接近手工，加工的產(chǎn)品范圍更廣。

◆岀餡系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單密閉性好，注餡均勻流暢，岀餡更直接，減少了阻力，以及餡料太多的問題。

◆岀面系統(tǒng)采用塑料絞龍的傳動，清洗、拆卸更方便，加工完后，面斗內(nèi)剩余的面皮只需將面斗撥岀，拆掉絞龍后一次清理干凈，絞龍上面的面皮用手輕輕拿掉即可，減少清洗的流程；

◆穩(wěn)定性能再升級，整機(jī)采用推拉門的方式，生產(chǎn)時關(guān)好門，避免機(jī)械運行時出現(xiàn)意外。

◆自主硏發(fā)的技術(shù)，采用12塊進(jìn)口高分子材料刀塊，仿手工的花紋更美觀。利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，解決刀夾面粘面等問題，并不易受天氣變化的影響。

適用范圍：

設(shè)備工作效率相當(dāng)于8-12個工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難、高薪水、人員不穩(wěn)定時期的理想高效的設(shè)備，適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠。

本機(jī)提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。