小型電加熱夾層鍋張娜I56-6688-6I59的分類是從型號，結構，加熱方式這幾個方面劃分的。型號有50L到800L,結構有傾斜和立式兩種*熬制夾層鍋，加熱方式有電加熱，蒸汽加熱，電磁加熱，燃氣加熱。作為各種物料的蒸煮，熬制，攪拌，調配與濃縮等加工,蒸煮食物方便快捷。鍋體采用一次性沖壓球形承壓。整體采用優(yōu)質304不銹鋼，*熬制夾層鍋廣泛應用與各種食品的加工夾層鍋，固定結構由鍋體和支架，攪拌軸組成，可傾式有鍋體支架和可傾結構組成。夾層鍋的鍋體為球面，受熱面積大，且受熱均勻，外形美觀，操作簡單，安裝方便。

小型電加熱夾層鍋結構： 
      1、按結構形式分為：可傾式、立式 
      2、按加熱方式分為：電加熱導熱油、蒸汽加熱、燃氣加熱、電磁加熱。 
      3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌。 
      4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型。 

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