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技術文章

滾筒電磁炒鍋的應用范圍及結構特點

閱讀:639          發(fā)布時間:2020-10-26
滾筒電磁炒鍋應用領域:
 
1、休閑食品業(yè):瓜子、花生、芝麻、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、香  榧……
 
2、榨 油 業(yè):芝麻、油菜籽、大豆……
 
3、制 茶 業(yè):殺青、烘干
 
4、制 藥 業(yè):中藥
 
5、調味品加工:辣椒、花椒、大茴香、小茴香……
 
6、化 工 業(yè):烘干與加熱化工原料
 
7、飼料加工業(yè):原材料烘炒
 
8、炒制五谷雜糧、干果、粉體、顆粒等物料的選擇。

滾筒電磁炒鍋結構特點:

1、采用滾筒臥式結構

2、電磁加熱,操作方便,主要內筒體、外筒體、架體、加熱裝置、控制箱等組成該設備

3、采用滾筒旋轉加熱的方式,使物料在滾筒內受熱均勻、*。由于筒體直接發(fā)熱,筒體和物料直接接觸避免熱傳導損失所以熱效率更高、更節(jié)能,運行費用低;功率分檔可調,升溫快,溫度高,運行安全可靠,節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點。
 
 4、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋,工作時滾筒不停地旋轉,使炒貨物料上下、左右、前后、多方位立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
 

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