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　　使用火鍋底料炒鍋應(yīng)注意哪些問題？
 

　　1、火鍋底料炒鍋在使用過程中如果有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行，待查清原因后方可開。
 

　　2、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前必須切斷設(shè)備接入電源。
 

　　3、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌框是否有異常，如有應(yīng)即刻排除。
 

　　4、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?，以方便下次使用?br /> 

　　5、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán)，密封可靠，螺絲是否鎖死。
 

　　6、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。
 

　　7、注意在設(shè)備運(yùn)行中不可手伸入鍋內(nèi)，以防意外發(fā)生。
 

　　8、每天工作結(jié)束后，將自動(dòng)攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。
 

　　以上八點(diǎn)就是我們?cè)谑褂没疱伒琢铣村伒臅r(shí)候應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)，希望以上的講解能夠幫助大家更好的去操作設(shè)備。