未來(lái)火鍋業(yè)究竟會(huì)如何發(fā)展，這是一個(gè)令人探討的話題，有人說(shuō)在餐飲業(yè)當(dāng)中傳統(tǒng)火鍋是*人物，可以整個(gè)市場(chǎng)的前進(jìn)，讓不少的人去拼去闖，收獲屬于自己那份的*桶金！

不過(guò)，現(xiàn)在市場(chǎng)卻有了變化，傳統(tǒng)火鍋已經(jīng)不再是*，火鍋行業(yè)已經(jīng)有后來(lái)人居上，甚至趕超了傳統(tǒng)火鍋，他就是旋轉(zhuǎn)式小火鍋，相比較傳統(tǒng)火鍋，旋轉(zhuǎn)火鍋無(wú)異于更加的吸引顧客，為什么這么說(shuō)呢？

首先我們從消費(fèi)的價(jià)格方面來(lái)講，旋轉(zhuǎn)火鍋的一頓消費(fèi)僅僅需要幾十塊錢，而傳統(tǒng)火鍋往往需要幾百塊錢，可以說(shuō)這是相差十倍的差距！一般的朋友會(huì)去選擇哪個(gè)顯而易見(jiàn)！

其次，我們?cè)購(gòu)膭?chuàng)業(yè)和口味的角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)比較困難，客戶和口味都同樣重要，旋轉(zhuǎn)火鍋結(jié)合了數(shù)十種口味底料，來(lái)符合各個(gè)階段的大眾顧客，可以說(shuō)比起傳統(tǒng)火鍋單一的口味要好很多，zui重要的還是成本，旋轉(zhuǎn)火鍋開(kāi)一家店面僅僅需要幾萬(wàn)塊，而傳統(tǒng)火鍋zui低也要幾十萬(wàn)，可以說(shuō)兩者根本就沒(méi)辦法相比，旋轉(zhuǎn)火鍋的創(chuàng)業(yè)可以說(shuō)勝了不止*！可以說(shuō)現(xiàn)在傳統(tǒng)火鍋已經(jīng)漸漸淡出人們視野，而旋轉(zhuǎn)火鍋則是門庭若市，賺了不少錢，而在這些當(dāng)中做的好就是山東云合秉承著鮮香辣的口感，全方面發(fā)展，有喜歡火鍋想創(chuàng)業(yè)的朋友歡迎看上方方式！