詳細介紹
圓盤制曲機-NFT自動制曲裝置
圓盤制曲機產(chǎn)品概述:
釀造過程中,制曲是一項非常重要的工序。曲子的質(zhì)量好壞對產(chǎn)品的影響較大。本裝置以傳統(tǒng)的造曲技術(shù)為基礎(chǔ)來進行研究和開發(fā),根據(jù)酒曲子、醬油曲子、醬料曲子等各自的特性,在造曲的環(huán)境下生產(chǎn)曲子。從引入、修整、到出曲,整個過程做到了全自動化和省力化、是一種制作高質(zhì)量曲子的自動制曲裝置。
圓盤制曲機的溫度調(diào)節(jié)裝置概述:
酒曲、醬油曲、醬料曲根據(jù)曲子原料的不同、裝桶工作、發(fā)酵管理的差異等原因,有各種不同的制曲管理方法,日本永田的溫度調(diào)節(jié)裝置是能夠按照各曲子的特性、在的環(huán)境的基礎(chǔ)上培養(yǎng)曲子的一款多樣化制曲設(shè)備。
造酒、燒酒、醬料用溫度調(diào)節(jié)裝置:
在曲子的溫度、濕度環(huán)境下,根據(jù)曲子不同用途可簡單自由地選擇從總精曲種到發(fā)酵曲種的高質(zhì)量曲種。
醬油用溫度調(diào)節(jié)裝置:
采用戶外空氣和加濕手段,大大降低了運行成本。能夠衡量出高層沉積曲子(250~600毫米)、實現(xiàn)設(shè)置面積、設(shè)備成本的削減。
圓盤制曲機規(guī)格參數(shù):
釀酒用規(guī)格參數(shù)
釀造醬油用規(guī)格參數(shù):
釀造醬料用規(guī)格參數(shù):
工廠可根據(jù)客戶需求,設(shè)計制作裝置,我們有專業(yè)的*團隊,根據(jù)客戶工廠環(huán)境要求設(shè)定不同規(guī)格。另外,堆積厚度為250-600mm。
圓盤制曲機原理圖:
上海果田機械科技有限公司與日本永田釀造機械株式會社一同在中國釀造行業(yè)推廣圓盤制曲,蒸煮工程等各種釀造設(shè)備,我們有獨立的日本工程師設(shè)計團隊,會根據(jù)客戶需要,提供機械設(shè)計、整體規(guī)劃、設(shè)備配置、設(shè)備新作、現(xiàn)場安裝、調(diào)試運行、改造維修、設(shè)備保養(yǎng)、等各類工藝支持,我們的產(chǎn)品有:圓盤制曲機,冷卻機(風冷機),蒸煮罐,物料混合機,連續(xù)蒸煮設(shè)備,原料輸送設(shè)備,鹽水混合蛟龍,炒麥機,旋轉(zhuǎn)閥,壓榨機,灌裝設(shè)備,洗米機,米水分離設(shè)備,浸泡罐,蒸米設(shè)備,精米機,制曲機,料倉罐,撒菌機,計量設(shè)備,滅菌設(shè)備,過濾設(shè)備,固液分離機,物料粉碎機及銷售日本進口壓榨濾布/菌種等。