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千葉豆腐絲是近幾年比較火的一個食材，生產工藝比較簡單，用到的設備也不多，就是一臺高速斬拌機和切絲機就可以生產。想做千葉豆腐絲的看過來，春秋孫解答千葉豆腐絲設備、配方、利潤、手續(xù)。
千葉豆腐絲設備用2臺機器就可以生產，香辣千葉豆腐絲生產設備配方很簡單，千葉豆腐絲設備就是用一臺80高速變頻斬拌機和一臺全自動切絲機就可以做的很好。通過80斬拌機的高速斬拌，把原漿打好，然后出來食品塑料托盤里靜置醒發(fā)2小時，然后用全自動切絲機切成絲，用自家大鐵鍋鹵煮之后攤晾一下，拌上辣椒油就可以了。是不是很簡單，比做老豆腐簡單多啦。
生產千葉豆腐鹵絲需要2臺設備，千葉豆腐麻辣鹵絲的加工方法和配方技術，千葉豆腐絲是用什么做的？千葉豆腐絲和片的原料和成本，千葉豆腐絲是在千葉豆腐白胚子的基礎上切絲、拌料加工而成的。生產1斤千葉豆腐絲的成本在1.8元左右一斤，市場批發(fā)價格3.5左右一斤，利潤還是相當可觀的。
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