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投資建一個水餃加工廠需要哪些機器,水餃加工設備哪里生產(chǎn)的全

閱讀:7542          發(fā)布時間:2018-6-12

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生產(chǎn)速凍水餃需要全套機器,蔬菜清洗、切菜、蔬菜脫水,肉類絞肉、切丁,拌餡機,真空和面機,餃子機,這些機器都是*的。

蔬菜清洗機,蔬菜清洗機分為好多種,其中氣泡清洗機適用于韭菜、白菜等葉菜類的清洗;毛輥清洗機適用于胡蘿卜、蘿卜、大姜、圓蔥等帶皮根莖類蔬菜的清洗。

蔬菜清洗完了之后,就要切菜,切菜有氣切餡類的高速斬拌機,也有切段類的韭菜切菜機。

切完菜之后蔬菜由于水分比較多,還需要蔬菜離心脫水機。

菜餡搞好了之后,就需要整制肉餡。肉餡設備有凍肉絞肉機、肉丁機兩種選擇。絞肉機是一個一個的肉粒,肉丁機切出來是一個一個的小四方粒。一般水餃選用肉丁機。

菜餡肉餡整制好就要進行拌餡,這就需要拌餡機。拌餡機根據(jù)產(chǎn)能一般選用200的或者350、750的。

后的工序就是和面、包餃子了。用到的機器有真空和面機、全自動水餃機。現(xiàn)在做速凍水餃真空和面機效果是非常好的,已經(jīng)成為行業(yè)共識。

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