*一款用的住的大型真空和面機(jī)以防上檔-山東諸城生產(chǎn)真空和面機(jī)的廠家比較多，價(jià)格相差很大。這是因?yàn)橛行S家自主生產(chǎn)；有些廠家跟在人家后面模仿，沒(méi)有掌握關(guān)鍵技術(shù)，真空密封、主軸等質(zhì)量無(wú)法保證；還有一部分廠家貼牌生產(chǎn)，調(diào)貨的等等，五花八門，*，什么樣的價(jià)格就有什么樣的質(zhì)量，因此選購(gòu)的時(shí)候要特別用心，免得吃虧上當(dāng)。

*一款用的住的大型真空和面機(jī)以防上檔

1.水餃真空和面機(jī)的應(yīng)用zui廣泛的就是速凍水餃和鮮濕面條上。

2.一些做手抓餅、湯圓、米粉、沙琪瑪、麻花的廠家也慢慢開(kāi)始使用真空和面機(jī)提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感。

3.水餃真空和面機(jī)用于速凍水餃加工，采用傳統(tǒng)和面機(jī)制作面皮方式，表皮彈性、韌性差，

4.速凍之后破損率較高，面皮的柔韌性和透明度很差。

5.正確使用真空和面機(jī)之后，不僅大大提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。

6.是現(xiàn)在很多速凍水餃加工廠的和面生產(chǎn)機(jī)器。

7.使用真空和面機(jī)加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。

//水餃設(shè)備前景廣

俗話說(shuō)：冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管

有誰(shuí)沒(méi)吃嗎?是因?yàn)椴粫?huì)包嗎?餃子的包法多種多樣，人工包餃子基本都會(huì)，但是大批量生產(chǎn)如果選用人工生產(chǎn)量太低，成本太大，不合算，如何自動(dòng)化生產(chǎn)，今天和大家一起探討一下餃子自動(dòng)化生產(chǎn)，有什么好處？給客戶帶來(lái)了什么利益。