無泡真空和面機-增拉力面皮加工方法-加工無泡面食加工真空和面機，拉力不夠，面皮不夠勁道請來我公司看看，為您提供真空和面機設(shè)備，并且配置面皮加工工藝配方，拉力大，面皮薄而透亮，是加工水餃面皮的*設(shè)備-專業(yè)加工真空和面機的廠家

水餃真空和面機的應(yīng)用zui廣泛的就是速凍水餃和鮮濕面條上。一些做手抓餅、湯圓、米粉、沙琪瑪、麻花的廠家也慢慢開始使用真空和面機提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感。

無泡真空和面機-增拉力面皮加工方法

水餃真空和面機用于速凍水餃加工，采用傳統(tǒng)和面機制作面皮方式，表皮彈性、韌性差，速凍之后破損率較高，面皮的柔韌性和透明度很差。正確使用真空和面機之后，不僅大大提高表皮的彈性和韌性，還大大減少了凍裂率，面皮的面筋值和透明度大幅提高。是現(xiàn)在很多速凍水餃加工廠的和面生產(chǎn)機器。

使用真空和面機加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。

山東諸城生產(chǎn)真空和面機的廠家比較多，價格相差很大。這是因為有些廠家自主生產(chǎn)；有些廠家跟在人家后面模仿，沒有掌握關(guān)鍵技術(shù)，真空密封、主軸等質(zhì)量無法保證；還有一部分廠家貼牌生產(chǎn)，調(diào)貨的等等，五花八門，*，什么樣的價格就有什么樣的質(zhì)量，因此選購的時候要特別用心，免得吃虧上當(dāng)。

購買真空和面需要慎重購買因為市場上很多廠家的真空和面設(shè)備技術(shù)還不熟練，在使用過程中容易出問題，我公司生產(chǎn)真空和面機10年，專業(yè)加工真空和面機，設(shè)備技術(shù)比較*而且設(shè)備相當(dāng)成熟，耐用抗摔打。經(jīng)久耐用真空和面機廠家，一經(jīng)選擇，保證您用的放心。