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山西東港回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備

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更新時(shí)間:2018-05-10 14:32:28瀏覽次數(shù):160

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述采訪可以看出,“人少"其實(shí)也有商機(jī),關(guān)鍵在于是否用心。為此,記者回訪了昨日?qǐng)?bào)道中通過(guò)各種方式挑客的部分火鍋館。渝北一家火鍋連鎖的羅老板告訴記者

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記者走訪發(fā)現(xiàn),很多火鍋館也推出了迷你涮涮鍋,和“情侶套餐”。“現(xiàn)在情侶,閨蜜一起吃火鍋的情況很多,這是很大一部分客源。”昨日,記者在解放碑一家商場(chǎng)看到,一家專做涮涮鍋的店里設(shè)置的桌位基本都是4人桌,該店工作人員告訴記者,他們是連鎖品牌,打出的是“迷你”概念,還推出兩人套餐,創(chuàng)造了散客市場(chǎng),回頭客較多。

 

  上述采訪可以看出,“人少”其實(shí)也有商機(jī),關(guān)鍵在于是否用心。為此,記者回訪了昨日?qǐng)?bào)道中通過(guò)各種方式挑客的部分火鍋館。渝北一家火鍋連鎖的羅老板告訴記者,因?yàn)椴似泛筒藘r(jià)的原因,店里目前還沒有專門針對(duì)兩人顧客的套餐,“無(wú)論是一人進(jìn)店,還是兩人進(jìn)店,我們都是非常歡迎的。”她聽完其他一些火鍋店針對(duì)兩人顧客推出的特色服務(wù)后表示,不排除借鑒一些好的做法。多數(shù)火鍋店老板坦言,好的建議他們會(huì)采納,留住客源zui重要。

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