肉類(lèi)煙熏機(jī)

     山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備，包括肉類(lèi)煙熏機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空包裝機(jī)、牛奶加工生產(chǎn)線等設(shè)備，擁有*的技術(shù)和雄厚的實(shí)力，使產(chǎn)品的外觀及研發(fā)速度有了很大的提高，產(chǎn)品多樣化、系列化，更具競(jìng)爭(zhēng)力，是公司更具活力和發(fā)展?jié)摿Α?/span>

     肉類(lèi)煙熏機(jī)特點(diǎn)

     肉類(lèi)煙熏機(jī)具有蒸煮、烘干、煙熏、上色四種功能。

1、蒸煮：通過(guò)連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加工熟制。

2、烘干：烘干分為3種蒸汽烘干、燃?xì)饧訜岷碗娂訜幔艿勒羝ㄟ^(guò)管道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)，電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

3、煙熏：通過(guò)發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來(lái)實(shí)現(xiàn)煙熏。

4、上色：上色與煙熏功能，通過(guò)*的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤，根據(jù)客戶需求定制。

      肉類(lèi)煙熏機(jī)是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不*燃燒而產(chǎn)生的熏煙，添加有的熏煙風(fēng)味，促進(jìn)發(fā)色、殺菌，改善質(zhì)地，提高抗氧化性和耐藏性。

食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。自動(dòng)化程度高。