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技術(shù)文章

可絲達(dá)卡仕達(dá)醬料設(shè)備與工藝的融合

閱讀:6866          發(fā)布時(shí)間:2018-6-13

卡仕達(dá)醬又叫吉士醬也被叫做可絲達(dá),為什么說(shuō)它?因?yàn)樗梢院腿我庖豢钐瘘c(diǎn)搭配,泡芙、面包、蛋糕。可以做面包裝飾,也可以直接涂抹面包,還可以用它做包子,口感細(xì)膩極了,綿軟、香甜。

無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)沙拉醬/卡仕達(dá)/可絲達(dá)醬品牌使用的設(shè)備基本源于國(guó)外,德國(guó)日本居多,設(shè)備性能穩(wěn)定,但是價(jià)格高,貨期長(zhǎng),同時(shí)售前售后周期長(zhǎng),成本高。正是得到客戶的這些訴求,自2013年起,無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司開(kāi)始潛心研究沙拉醬/卡仕達(dá)/可絲達(dá)設(shè)備,前期的研發(fā)很辛苦,我們既要研究設(shè)備又要研究工藝,江科人懂得,好的設(shè)備是要和工藝融合,*的一次是搬空了公司附近超市的大豆油,用來(lái)做醬料實(shí)驗(yàn),2013年低無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司推出了SPS乳化系統(tǒng),2014年初交付客戶,并駐扎客戶工廠半個(gè)月參與調(diào)試,客戶的肯定給了江科人莫大的鼓舞。2015年無(wú)錫江科推出了JPS集成式沙拉醬/卡仕達(dá)/可絲達(dá)醬料系統(tǒng),這個(gè)系列是在SPS的基礎(chǔ)上進(jìn)一步優(yōu)化,設(shè)備的集成程度更高,操作更便捷,也符合國(guó)人的審美觀點(diǎn),核心的是優(yōu)化后的均質(zhì)乳化性能大大提升

中國(guó)的設(shè)備只要用心做,*可以做出德國(guó),日本,美國(guó)設(shè)備的品質(zhì)

在提升設(shè)備質(zhì)量的同時(shí),江科人也愿意去摸索產(chǎn)品的工藝,懂得產(chǎn)品的工藝才能更好的優(yōu)化設(shè)備,設(shè)備和工藝的融合是江科人的理念

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