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技術(shù)文章

玉米漿干粉振動(dòng)篩篩分處理后的用途

閱讀:152          發(fā)布時(shí)間:2022-5-2

玉米漿干粉振動(dòng)篩篩分處理后的用途
玉米漿干粉廣泛應(yīng)用于抗生素(、、、、等),維生素(VC、VB2等),氨基酸(味精、賴氨酸、苯等),酶制劑(、糖化酶等)等發(fā)酵工業(yè),在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及等營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

玉米漿干粉質(zhì)量穩(wěn)定原因:
1、 玉米浸泡前經(jīng)過除雜質(zhì)、洗滌,將玉米表面雜質(zhì)去除。
2、 玉米浸泡液在濃縮前經(jīng)過振動(dòng)篩過濾,將不溶性雜質(zhì)去除。
3、 采用四效蒸發(fā)濃縮,較采用單效及雙效濃溶設(shè)備濃縮時(shí)受熱時(shí)間短,有效成份破壞少。
4、 干燥前再經(jīng)振動(dòng)篩篩分過濾,部份焦化雜質(zhì)去除,采用低溫噴霧干燥,產(chǎn)品無焦化現(xiàn)象,有效成份未破壞
5、 出廠前經(jīng)破碎振動(dòng)篩篩分處理,便于使用,水溶速度快,能溶解*。
6、 采用三層包裝,外袋為涂膜編織袋,內(nèi)有二層塑料袋,在貯存期間不會發(fā)生吸潮現(xiàn)象,貯存期不易結(jié)塊(夏天氣溫高時(shí)易結(jié)塊)。

玉米漿干粉同玉米漿相比優(yōu)缺點(diǎn):
玉米漿干粉內(nèi)在質(zhì)量同玉米漿相同,只是水份含量少(10%以下)因?yàn)楫a(chǎn)品主粉狀固體,便于運(yùn)輸、貯存及使用,產(chǎn)品不易變質(zhì),使用方便。對所生產(chǎn)產(chǎn)品收率及質(zhì)量穩(wěn)定,而玉米漿因?yàn)槭且后w大桶包裝,運(yùn)輸、貯存及使用均不方便,由于蛋白質(zhì)、微量無素含量高,在氣溫稍高時(shí)極易發(fā)酵變質(zhì),影響使用效果。
缺點(diǎn)為因采用低溫噴霧干燥技術(shù),生產(chǎn)成本(主要為能耗)較高,對于采購玉米漿方便(離玉米淀粉生產(chǎn)廠較近)的發(fā)酵廠家,很難接受,適合遠(yuǎn)離玉米淀粉產(chǎn)地的發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)。

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