熏臘肉的爐子,環(huán)保型熏烤箱,牛肉干煙熏箱大家在吃臘肉的時候都不難發(fā)現(xiàn)臘肉除了臘香味還有一種煙熏的香味。有了這種煙熏的香味臘肉的口感吃起來不會那么單一，而且也沒有那么膩，一次能多吃好幾塊。煙熏過的臘肉，肉質(zhì)也更緊致吃起來也更有彈性更有嚼勁。直接蒸著吃炒著吃都特別的香。歡迎致電詳聊

煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.煙熏爐采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點.采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警 操作控制簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。

　　蒸煮：外接一個蒸汽發(fā)生器或鍋爐，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。

　　烘干：電加熱烘干：用電加熱管加熱.電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流管在整個爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干。

　　發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用.

　　上色：煙熏的過程同時上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。

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