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高剪切乳化機的工作原理及選型知識介紹
閱讀:384 發(fā)布時間:2022-11-8 在包裝工業(yè)中,高剪切乳化機占有非常重要的地位。從發(fā)展趨勢來看,該產(chǎn)品的用量會越來越大,尤其是許多經(jīng)營食品的商人們已逐漸舍棄塑料包裝。
高剪切乳化機的出料方式為乳化鍋翻轉(zhuǎn)式以及鍋底閥放料式等,通過電熱管對鍋夾層內(nèi)的導熱介質(zhì)進行加熱來實現(xiàn)對物料的加熱,加熱溫度任意設(shè)定,自動控制。
在高剪切乳化機內(nèi)進行乳化的過程中,乳化時間顯然對于乳化過程中的乳狀液的質(zhì)量有很大的影響,那么如何來把握這個時間呢?這需要根據(jù)油相和水相的容積比、生成的乳狀液的粘度、兩相的粘度、乳化劑的用量、乳化劑的類型還有乳化的溫度等因素來確定。簡單來說,就是需要客戶做多次實驗,才能達到一個理想的時間與成品。
高剪切乳化機如何就精度進行選型:
1、在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學特征不一樣。
2、狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。
3、當不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預期的應用時。我們建議在實驗室里進行一次實驗或者測試,或帶料來我司試機。
4、根據(jù)客戶生產(chǎn)經(jīng)驗,來工作頭來滿足一個具體的應用。在大多數(shù)情況下,產(chǎn)品的構(gòu)造是和具體應用相匹配的,因而它對制造出zui終產(chǎn)品是很重要。
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