果蔬清洗生產線用于蔬菜的輸送挑選工序
果蔬清洗生產線主要適用于果蔬清洗加工,凈菜加工,鮮切菜加工,即食蔬菜加工,速凍蔬菜加工,脫水蔬菜加工的清洗、切制、風干、烘干、脫水、包裝等處理。
果蔬清洗生產線工作流程
1. 鮮切蔬菜、即食蔬菜加工流水線配置:根據客戶蔬菜加工種、加工要求及產量配置。
2 工藝:原料采收、檢驗→預處理→切分(塊、絲、丁等)→清洗→保鮮處理(防褐或殺菌)→瀝水→金屬檢測→包裝→預冷→銷售
根據所需清洗的蔬菜如果是葉類的可直接用翻浪式高壓氣泡清洗機清洗,如果是根莖類的蔬菜要先毛輥清洗機清洗去皮,然后進氣泡清洗機洗完后直接提升到下一步工序。毛輥清洗機主要適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗,采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗,利用旋轉刷配高壓噴淋,清洗效果好,能*清洗果蔬表面的污漬。
果蔬清洗生產線主要是將蔬菜在水中充分散開,在前行過程中與旋轉的大毛刷輥充分接觸,清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上,而水槽中的*防護設備可將沙、石、泥沉積于底部排出,上部有凈水噴淋,把殘留在產品中的毛發(fā)類雜質粘住,并將產品送入下一工序。
果蔬清洗生產線主要用于蔬菜的輸送挑選工序,采用不繡鋼材質,安全衛(wèi)生,*符合食品衛(wèi)生要求。
果蔬清洗生產線可用于于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬,設備配備有循環(huán)水泵和過濾水箱,實現清洗用水循環(huán)使用,節(jié)約用水,蔬菜在進入清洗機后,在氣泡的作用下做翻滾狀態(tài),從而達到清洗的目的,而在出料口中高壓水噴淋頭,可對蔬菜再次進行清洗。
果蔬清洗生產線在使用過程當中首先先檢查部件是否完好,檢查結束后打開進水閥門,使水到達水流水位,關閉閥門,打開鼓風機、循環(huán)水泵、輸送帶、將物料倒入輸送網帶入口,根據物料的不同調節(jié)循環(huán)水泵的壓力來保證物料在水中的停留時間,以保證物料清洗更沉底,調節(jié)輸送帶速度,使物料再次噴淋清洗后再輸送過程中濾掉水分,物理經過輸送帶流入下一道工序。
果蔬清洗生產線根據物料的不同要定期清理過濾器,定期清理、排污、適當調節(jié)進水和噴淋給水量使清洗更節(jié)水,輸送不銹鋼網帶驅動減速機采用調速結構,可根據物料調節(jié)傳動速度,使物料二次噴淋清洗機、慮水更*,提高設備的服務。