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行業(yè)產(chǎn)品

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邢臺(tái)敬國(guó)機(jī)械制造有限公司


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饅頭機(jī)*

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地邢臺(tái)市

聯(lián)系方式：李會(huì)靜查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-12-01 10:59:08瀏覽次數(shù)：414次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：32條

所在地區(qū)：河北邢臺(tái)市

聯(lián)系人：李會(huì)靜 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)量 可調(diào)動(dòng)個(gè)/h    

用饅頭機(jī)是在2013年8月18日推出的一款行業(yè)創(chuàng)新型小家電產(chǎn)品。集蒸饅頭、和面于一體，使用傳統(tǒng)蒸饅頭工藝中的和面、揉面、發(fā)酵、蒸制工藝，全程微電腦控制，全自動(dòng)蒸制饅頭，無(wú)任何添加劑，可以放心食用。符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣
中文名 家用饅頭機(jī) 外文名 無(wú) 時(shí) 間 2013年8月18日推出的 性 質(zhì) 一款行業(yè)創(chuàng)新型小家電產(chǎn)品

詳細(xì)介紹

饅頭是中國(guó)的傳統(tǒng)面食，其在制作時(shí)主要分為如下幾個(gè)步驟，首先是和面，將面粉用溶有酵母的溫水和成光滑的面團(tuán)；其次是成型，取出面團(tuán)，揪下合適大小的劑子，揉制成饅頭坯；然后是醒發(fā)，蒸鍋中加足量涼水，將紗布浸濕鋪在蒸屜上，擺上饅頭坯，讓饅頭坯靜置醒發(fā)；zui后開(kāi)大火對(duì)饅頭進(jìn)行蒸制。據(jù)此我們可以發(fā)現(xiàn)饅頭與面包的zui大不同就是在于饅頭在制作的過(guò)程中是依靠蒸汽將饅頭蒸熟。根據(jù)傳統(tǒng)饅頭的制作工藝特別設(shè)計(jì)，饅頭機(jī)可對(duì)和面、成型、發(fā)酵等過(guò)程一次自動(dòng)性實(shí)現(xiàn)。并且我們將面包機(jī)的原先的烤箱做了密封防水處理使其成為蒸、烤兩用箱體，內(nèi)膽增設(shè)密封圈，加熱管特別下沉式設(shè)計(jì)，可以在制做饅頭時(shí)向蒸、烤兩用箱體內(nèi)注入水，可保證在饅頭蒸制的過(guò)程中所需的大量蒸汽，實(shí)現(xiàn)了制作饅頭這一功能。面包是一種把面粉加水和其它輔助原料等調(diào)勻，發(fā)酵后烤制而成的食品。今天的面包大多數(shù)是由工廠的自動(dòng)化生產(chǎn)線生產(chǎn)的。由于在面粉的精加工研磨過(guò)程中維生素?fù)p失較多，也有不少人認(rèn)為保留麩皮和麥芽對(duì)健康更有好處，因此家庭制作的粗面包又再度流行。

使用方法

編輯

1、清洗饅頭面包一體機(jī)的內(nèi)桶，直至干凈清潔，將內(nèi)桶從機(jī)器中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。

2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包/饅頭，則在內(nèi)桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在內(nèi)桶的另一角加糖。

3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。

4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬(wàn)不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會(huì)影響面包/饅頭的制作。

5、一切準(zhǔn)備就緒后，將內(nèi)桶安裝到面包機(jī)上，并且可以連接插上電源。

6、選擇程序，按照每款不同的面包機(jī)的程序使用，選擇相應(yīng)的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動(dòng)鍵，機(jī)器開(kāi)始揉面，制作面包/饅頭的額定程序正式開(kāi)始。

7、機(jī)器攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來(lái)，這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘，結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開(kāi)始發(fā)酵的。

8、攪拌好后，可選擇性加入軟化的黃油，再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序，直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。

9、有些饅頭面包一體機(jī)有特色的功能，例如預(yù)約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)機(jī)器而定。

 

關(guān)鍵詞：饅頭機(jī) 面包機(jī)

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