水果冷藏柜使用注意事項(xiàng)：
注意1：氣溫變化，及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔（溫度2~4℃），夏季1~3檔（溫度6~8℃）。  
 注意2：水果冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。 

 注意3：低溫補(bǔ)償開(kāi)關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時(shí)打開(kāi)，否則關(guān)閉。  
注意4：水果冷藏柜周?chē)鷾囟纫线m，不能太高，也不能低于5℃。 

水果冷藏柜幾個(gè)特異故障得分析處理： 故障1:  某餐館使用的水果冷藏柜白天制冷時(shí)出現(xiàn)頻繁“跳機(jī)”現(xiàn)象，到了晚上制冷效果正常。  分析：晚上制冷效果正常，說(shuō)明制冷系統(tǒng)和電路系統(tǒng)工作正常，這說(shuō)明是機(jī)外原因造成的，原因是冷凝器散熱不良。  檢查：冷凝器散熱不良原因有：

（1）冷凝器表明太臟；（2）系統(tǒng)內(nèi)有空氣；（3）周?chē)諝獠涣鲃?dòng)；（4）周?chē)h(huán)境溫度太高；（5）冷凝器內(nèi)表明結(jié)油膜。  處理結(jié)果：該水果冷藏柜晚上制冷效果正常，這就排除了上述原因中的（1）、（2）、（3）和（5）。將水果冷藏柜移到別處便不再“跳機(jī)”。由此判定原因是水果冷藏柜靠近熱源，白天餐館營(yíng)業(yè)，冷凝器散熱不良，造成冰箱“跳機(jī)”，晚上餐館停止?fàn)I業(yè)，冷凝器能正常散熱，所以水果冷藏柜可以正常制冷。將冰箱拜訪(fǎng)到遠(yuǎn)離熱源且通風(fēng)的地方，故障排除