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閱讀：660發(fā)布時(shí)間：2019-7-19
目前在國(guó)內(nèi)精釀啤酒行業(yè)是日益強(qiáng)大,小編一天接到的基本上都是投資了解投資精釀啤酒屋,小型精釀啤酒廠的設(shè)備.現(xiàn)在精釀啤酒已經(jīng)不再局限于去一些烤肉店,酒吧才能喝到這種原漿啤酒.只要你能想到的地方基本的都有咱們的精釀啤酒.在家叫個(gè)外賣(mài)也能喝到正宗的德國(guó)精釀啤酒.而且現(xiàn)在基本上一般的音樂(lè)酒吧也有可以配送,精釀啤酒的種類也比較多.
市場(chǎng)上生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備的廠家也有很多家,很多朋友在選擇的時(shí)候猶豫不決,各個(gè)廠家基本上都是王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸,都說(shuō)自己的設(shè)備是非常好的,都建議采購(gòu)自家的啤酒設(shè)備.給本來(lái)對(duì)精釀行業(yè)不太了解的朋友制造了一些困擾,不知該如何去選擇原漿啤酒設(shè)備.
關(guān)于設(shè)備:目前市場(chǎng)上總結(jié)一下有兩種設(shè)備,一種是兩鍋三器或者三鍋四器的設(shè)備,設(shè)備具體配置可以向生產(chǎn)商去了解;另一種是一鍋一器的設(shè)備,也就是行業(yè)內(nèi)俗稱的一體機(jī).兩種設(shè)備價(jià)格相差很大.設(shè)備也各有優(yōu)勢(shì),具體采購(gòu)配置需要投資者根據(jù)自己的投資能力去詳細(xì)了解采購(gòu).
關(guān)于釀酒技術(shù):啤酒設(shè)備制造商都有自己成熟的釀酒技術(shù),有的廠商是購(gòu)買(mǎi)設(shè)備贈(zèng)送釀酒技術(shù),如果您對(duì)精釀?dòng)悬c(diǎn)了解的話這點(diǎn)*可以按照釀酒配方釀酒.但精釀啤酒的種類估計(jì)也就局限于廠商提供的哪幾種配方.如果您還是這方面的小白建議您還是好好學(xué)習(xí)一下;有的廠商直接會(huì)提供給您釀酒師,同時(shí)可以教您整套釀酒流程工藝及釀酒配方,且*支持釀酒技術(shù),和釀酒原料.這樣的比較有保障.如果后期技術(shù)有跟新或者調(diào)整配方都可以直接找廠商,因?yàn)閺S商也會(huì)投入資金去培養(yǎng)釀酒人員技術(shù)深造來(lái)服務(wù)于自己的客戶群體.
關(guān)于釀酒原料:一般啤酒設(shè)備廠家也會(huì)提供給您整套釀酒原料,有的廠家建議您自行采購(gòu).前者有的朋友可能會(huì)認(rèn)為廠家在向你提供原料的同時(shí)賺你的利潤(rùn).選擇后者比較靠譜.其實(shí)你說(shuō)廠商一分錢(qián)不賺也不可能的,人家也得需要人力物力去眾多原料中去篩選.說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn)就是給你提供一個(gè)便捷的通道.除非你有認(rèn)識(shí)銷售釀酒原料的朋友他會(huì)直接給你提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的釀酒原料.
總之精釀行業(yè)這個(gè)大蛋糕大家都想去嘗嘗.嘗之前一定好各方面都考慮清楚了.投資需謹(jǐn)慎,一旦想好了就大膽去干吧,選擇一個(gè)靠譜的啤酒設(shè)備供貨商!
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