隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產(chǎn)出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。為了盡快解除注水肉對人民群眾生活的危害，便于市場監(jiān)管部門執(zhí)法，但是肉類水份的測試，目前是市場上一大難題！因為肉類的水份很高，到底用什么方法可以快速、準(zhǔn)確的測試出肉類的水份含量呢？針對此問題，深圳冠亞研發(fā)部結(jié)合目前肉類標(biāo)準(zhǔn)，向市場隆重推出了的肉類快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測（GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品)，能夠快速準(zhǔn)確檢測注水肉含水率，讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于全國各地的工商局、食品監(jiān)督管理局、儲備肉冷酷、各地屠宰點、肉制品企業(yè)集團公司等受到廣泛運用。　

紅外線肉類水分檢測儀如何使用：

1、取樣品（樣品狀態(tài)片狀或者攪碎）

2、用取樣器把處理好的樣品放入樣品盤

3、按下測試鍵，儀器開始自動分析測試

4、分析測試一個樣品的時間大概為10分鐘左右

紅外線肉類水分檢測儀技術(shù)參數(shù):
1、稱重范圍：0-30g
★★可調(diào)試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍：0.01-
3、稱重較小讀數(shù)：0.001g
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-180℃
★★加熱方式：紅外加熱器
★★微調(diào)自動補償溫度較高15℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、肉類水分快速檢測儀顯示7種參數(shù)：
★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，較終值，恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
8、雙重通訊接口：RS 232（打印機）(選配)
RS 232（計算機）(選配)
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、凈重：3.7Kg

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紅外線肉類水分檢測儀