冠亞水分活度儀招標于眾多的及院校的科研應用。

水分活度是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài)，即水分的結合程度（游離程度）。

   水分活度數(shù)值用Aw表示。Aw 值對食品的營養(yǎng)、色澤、風味、質構以及食品的保藏性都有重要的影響。一般來說, 食品的水分活性越低, 其保藏期就越長, 但也有例外, 例如,如果脂肪中的水活性過低, 則會加快脂肪的酸敗。

   因此, 食品中水分活性的測定具有重大意義。

GYW系列水分活度儀應用：

水分活度測定儀應用于廣泛應用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類（薩拉、番茄）、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調料、農業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質量檢驗中對水份活度檢測的強烈需求。

水分活度儀參數(shù)

(1)傳感器:進口傳感器

(2)準確性:0.014AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復 性：≤0.005

(5)測量范圍：0.000～1.000AW

(6)測量精度：溫度± 0.1℃

活度±0.014（@25℃）

(7) 測量時間:一般樣品10分鐘(長時間為60分鐘)

(8) 測量通道:單通道

(9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS

(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式：微型打印機

(16)數(shù)據(jù)接口:RS232