詳細(xì)介紹
實(shí)惠的小型酸奶生產(chǎn)線,100L酸奶加工設(shè)備酸奶分為攪拌型酸奶,凝固型酸奶,酸奶是由鮮牛奶加工而成,一般擠出來(lái)奶之后迅速冷藏,然后在牧場(chǎng)或者奶吧加工,做酸奶一般需要加均質(zhì)機(jī),牛奶經(jīng)過(guò)均質(zhì)之后,可以有效的粉碎和分散,使混合更加均勻,菌種發(fā)酵更充分,乳清析出率低,酸奶不分層,發(fā)酵效果更好,做出來(lái)的酸奶口感各方面都要好一些。
實(shí)惠的小型酸奶生產(chǎn)線酸牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有益生菌和特殊生物因子有助于改善人體胃腸消化功能,提高機(jī)體免疫力,是人們強(qiáng)身健體、延年益壽的營(yíng)養(yǎng)佳品。但傳統(tǒng)的酸牛奶生產(chǎn)加工方法,100L酸奶加工設(shè)備其產(chǎn)品需要0—6℃低溫冷藏保存,且保質(zhì)期一般為7—21天,時(shí)間比較短,成為影響產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)銷售的重要因素。 近些年來(lái),國(guó)內(nèi)有多家乳品企業(yè),應(yīng)用現(xiàn)代*的酸牛奶生產(chǎn)技術(shù),開發(fā)生產(chǎn)了不需要冷藏,可常溫保存,保質(zhì)期在90—180天左右,符合GB19302標(biāo)準(zhǔn)的酸牛奶產(chǎn)品,受到了廣大消費(fèi)者和銷售市場(chǎng)的青睞與歡迎。為推廣普及這項(xiàng)現(xiàn)代*的酸牛奶生產(chǎn)技術(shù),現(xiàn)將常溫長(zhǎng)保質(zhì)期酸牛奶的生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)設(shè)備
實(shí)惠的小型酸奶生產(chǎn)線主要設(shè)備:
1、均質(zhì)機(jī)械設(shè)備:均質(zhì)就是通過(guò)把較大的脂肪球顆粒粉碎成無(wú)數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒,并使之均勻*地分散在乳液中使奶更白更香。
2、殺菌設(shè)備:巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌,100L酸奶加工設(shè)備尤其是結(jié)核桿菌,同時(shí)盡量減少**菌的數(shù)量。
3、發(fā)酵設(shè)備:酸奶發(fā)酵罐為圓柱形,底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進(jìn)料管、酸奶全套生產(chǎn)線,接種管、壓力表和測(cè)量?jī)x表接口管等。罐底裝有排料口。
實(shí)惠的小型酸奶生產(chǎn)線售后:可根據(jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。價(jià)格再議。該機(jī)采用專線快速運(yùn)費(fèi)全國(guó),100L酸奶加工設(shè)備是您不管是在何所在地使用設(shè)備都可以直接快捷的發(fā)貨到您的所在地,保障您的盈利無(wú)誤。