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巴氏殺菌機的主要技術(shù)參數(shù)和特點是什么？
閱讀：1191 發(fā)布時間：2022-12-4
巴氏殺菌機是近年來食品行業(yè)低溫殺菌消毒的重要設(shè)備，因經(jīng)巴氏殺菌機處理的食物，保留了食物原來的口味，深受消費者的喜愛，所以巴氏殺菌機有著非常廣闊的市場前景，那么巴氏殺菌機的主要技術(shù)參數(shù)和特點是什么呢？
設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
特點:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。
生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5---10分鐘）
設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
| 滅菌時間 | 蒸汽壓力 | 冷卻方式 | 網(wǎng)帶寬度 | 耗汽量 |
| 可調(diào) | 1-4kg | 常溫或強制冰水 | 500-2000mm | 0.2-1.0m3/h |
| 滅菌溫度 | 加工能力 | 運行速度 | 功率 | 電源 |
| 50℃-95℃可調(diào) | 根據(jù)用戶要求設(shè)計 | 無級調(diào)速 | 常溫冷卻3kw, 冰水冷卻22kw | 380v50hz |
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。
生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時（按殺菌時間5---10分鐘）