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山東華德設(shè)備技術(shù)有限公司


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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：1條

所在地區(qū)：山東

聯(lián)系人：龐 （市場(chǎng)經(jīng)理）

公司動(dòng)態(tài)

小型“啤酒”釀造設(shè)備在啤酒企業(yè)的應(yīng)用

閱讀：768發(fā)布時(shí)間：2007-8-9

 小型啤酒釀造設(shè)備，一般泛指每批次生產(chǎn)能力在20HL以下的啤酒生產(chǎn)成套設(shè)備。小型啤酒釀造設(shè)備，目前在啤酒生產(chǎn)企業(yè)，主要有以下幾個(gè)方面的用途： 

    1、用于啤酒企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)，因?yàn)樾缕吩谠囼?yàn)階段不能馬上上市，在開發(fā)階段還會(huì)出現(xiàn)一些問題，如在大生產(chǎn)中試驗(yàn)，不但經(jīng)濟(jì)上造成浪費(fèi)，還會(huì)影響生產(chǎn)，使用小型啤酒釀造設(shè)備，無疑是啤酒企業(yè)的。 

    2、用于啤酒企業(yè)對(duì)啤酒新工藝、新技術(shù)的試驗(yàn)。 

    3、用于啤酒企業(yè)對(duì)原料品質(zhì)、指標(biāo)的檢驗(yàn)，這種試驗(yàn)更加接近大生產(chǎn)，避免因原料質(zhì)量問題而影響啤酒的質(zhì)量。 

    4、小型啤酒釀造設(shè)備，不僅可供啤酒企業(yè)試驗(yàn)，也是展示企業(yè)的一個(gè)窗口，這種設(shè)備外型美觀，可以起到觀賞作用，對(duì)很多企業(yè)正在興起的工業(yè)旅游更可成為一個(gè)重要景點(diǎn)。有些企業(yè)在旁邊建起小型酒吧，現(xiàn)場(chǎng)釀制啤酒，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，更是別有一番特色。

    我國早期的小型啤酒釀造設(shè)備都是進(jìn)口歐美的成套設(shè)備。比較早的有1987年武漢啤酒學(xué)校引進(jìn)的德國啤酒釀造教學(xué)實(shí)習(xí)設(shè)備，一九八九年哈爾濱啤酒集團(tuán)從德國引進(jìn)的100L啤酒釀造成套設(shè)備，一九九二年北京燕莎商場(chǎng)普拉那啤酒屋使用的二次發(fā)酵酒店啤酒生產(chǎn)設(shè)備，當(dāng)時(shí)由于其價(jià)格昂貴，好多啤酒企業(yè)還不具備此經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 

    從國內(nèi)生產(chǎn)小型啤酒釀造設(shè)備來看，九十年代初，好多設(shè)備制造企業(yè)開始生產(chǎn)各種小型酒店啤酒自釀設(shè)備，這種成套設(shè)備主要應(yīng)用于餐廳、歌舞廳、酒吧，用于現(xiàn)場(chǎng)釀造*特色、多種多樣的全麥鮮啤酒，直接提供給顧客。設(shè)備外形多古色古香、華麗典雅，體現(xiàn)千年啤酒文化，以引發(fā)消費(fèi)者的購買欲。規(guī)格以每批次生產(chǎn)熱麥汁300L、500L為主，以麥芽、水、酵母、啤酒花為原料，可釀造淡色啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等新鮮、綠色、無污染啤酒。該系列設(shè)備主要滿足釀酒用，兼供顧客觀賞

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