是專門斬切-18℃、-24℃標(biāo)準(zhǔn)冷凍雞、無骨凍肉而研制的設(shè)備。切塊的動力源是通過液壓來實現(xiàn)的，整機外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。此機極大的減少了肉制品的前期工作量，節(jié)約了成本和時間，以及細(xì)菌的感染率，提高了保質(zhì)期。

標(biāo)準(zhǔn)凍肉盤均能加工使用。
此機結(jié)構(gòu)堅固、效率高、維修方便。
切割凍肉品種：豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉
切割原料規(guī)格范圍內(nèi)：（L×W×H）600×400×250
最小切塊寬度：15mm （切塊寬度大小可調(diào)）
功率：4Kw
外形尺寸(L×W×H)：1390×800×1230mm
輪回切割：4秒/一次
生產(chǎn)能力計算：該設(shè)備每4秒鐘切一次，每分鐘15次
假設(shè)：凍肉塊400×400凈重為25公斤
用戶加工工藝要求切寬20毫米。每分鐘18.75公斤×60分=每小時生產(chǎn)能力1125公斤。
該設(shè)備生產(chǎn)能力指20毫米為最小生產(chǎn)能力每小時1125公斤。