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肉制品烘烤煙熏上色設(shè)備,煙熏紅腸設(shè)備

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  • 型號(hào) 750
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 諸城市

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更新時(shí)間:2019-04-23 18:07:50瀏覽次數(shù):377

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380V 功率 108Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 2500-3900-3000mm
肉制品烘烤煙熏上色設(shè)備,煙熏紅腸設(shè)備;發(fā)煙系統(tǒng)的上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。腸設(shè)備;

詳細(xì)介紹

肉制品烘烤煙熏上色設(shè)備,煙熏紅腸設(shè)備煙熏爐的操作規(guī)程

1、煙熏爐開(kāi)機(jī)前首先要檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤是否有雜物;

2、檢查完畢后打開(kāi)煙熏爐電源;

3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來(lái)選擇、調(diào)整所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的時(shí)間和溫度,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi),蒸煮溫度不過(guò)95攝氏度;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”,按“始動(dòng)”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作;

4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如煙熏爐壓力過(guò)高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能降低產(chǎn)品品質(zhì);煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過(guò)煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;

5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來(lái)感應(yīng),一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),需要放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂;

6、如遇到緊急情況。應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開(kāi)關(guān),故障排除后才能再開(kāi)煙熏爐;

7、每天工作完畢應(yīng)對(duì)煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗,煙熏爐清洗時(shí)應(yīng)關(guān)閉爐門,打開(kāi)煙熏爐清洗閥門(煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭)

8、全部工作結(jié)束后,必須再次檢查煙熏爐爐內(nèi)有無(wú)異物,煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)有無(wú)明火,全部檢查完畢無(wú)問(wèn)題后,關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來(lái)水后,方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。

肉制品烘烤煙熏上色設(shè)備,煙熏紅腸設(shè)備廠家直供實(shí)驗(yàn)型煙熏爐,出口國(guó)外小型煙熏爐,蒸熏爐廠家,煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

售后服務(wù):

1、我廠出售的所有產(chǎn)品一年保修,終身維護(hù),保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修,人為因素或不可抵擋的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。  

2、如果機(jī)器使用損壞,我們售后維修部將以優(yōu)率的時(shí)間趕到并解決機(jī)器所遇到的問(wèn)題。  

3、公司提供全套的安裝調(diào)試,維修培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前,售中,售后一體化服務(wù)。

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