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真空包裝機的作用主要是除去氧氣,以確保食品不變質(zhì),其工作原理簡單易懂,因為食品變質(zhì)*主要由活動的微生物造成。而霉菌和酵母菌等大多數(shù)微生物的活動是需要有氧環(huán)境,而真空包裝機應(yīng)用這種原理,把食品細胞內(nèi)和包裝袋內(nèi)的氧氣抽掉,讓微生物生存活動的環(huán)境失去;
·排除真空包裝容器物品內(nèi)部空氣,熱量的傳導(dǎo)得到了加速,熱殺菌效率將大大提高,也避免了包裝容器破裂,因為殺菌加熱時,氣體的膨脹讓包裝容器物品破裂;
·真空包裝機對需長時間保存的物品或食品,如電子器件、音像制品、醫(yī)藥用品、毛料衣服、茶葉、生熟肉類等,經(jīng)過真空封裝后,可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌等作用
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本系列真空包裝機(單室真空包裝機,單式真空包裝機,單室400真空包裝機)只須按下真空蓋即自動按程序完成抽真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。經(jīng)過包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲存限期。
·真空包裝機連續(xù)工作2-3個月應(yīng)打開后蓋30對滑動部位及開關(guān)碰塊加潤滑油,對加熱棒上的各連接活動處加油潤滑應(yīng)視使用情況;
·真空包裝機應(yīng)在相對濕度不大于85%,溫度-10℃—50℃,,周圍空氣中無爆炸性危險、無腐蝕性氣體,無粉塵、環(huán)境中使用;
·武漢豆干真空包裝機真空包裝機另外,有很多食品不適合采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。采用充氣真空包裝的食品有易結(jié)塊食品,松脆易碎食品,易變形走油食品,有尖銳棱角食品或硬度較高食品將會包裝袋把刺破的食品等