食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 ： 連續(xù)油炸機(jī)導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)與現(xiàn)有技術(shù)不同之處在于本實(shí)用新型連續(xù)油炸機(jī)導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，導(dǎo)熱油的加熱采用導(dǎo)熱油爐，導(dǎo)熱油爐屬于現(xiàn)有技術(shù)，可以購買得到。本實(shí)用新型相比蒸汽加熱系統(tǒng)減少了冷凝水的回收環(huán)節(jié)和蒸汽壓力調(diào)控環(huán)節(jié)，所以結(jié)構(gòu)更簡單。而采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)時，導(dǎo)熱油工作在液相狀態(tài)，對循環(huán)管道的壓力只有0. 1MPa，所以設(shè)備不易損壞，更安全。另外導(dǎo)熱油爐帶有自動加熱系統(tǒng)，通過直接控制給導(dǎo)熱油加熱的熱源來實(shí)現(xiàn)溫度控制，對溫度控制的變化幅度在士2 ℃，這樣更便于對炸制油油溫的調(diào)節(jié)和控制，使炸制油的油溫穩(wěn)定在一定溫度，從而提高炸制油的使用時間、便于對油炸生產(chǎn)工藝的調(diào)控。采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)后的熱效率可達(dá)到93%，能夠降低生產(chǎn)成本。
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