全自動豆腐皮機潑皮主機 現(xiàn)場教學

鑫豐全自動豆腐皮機全自動化生產(chǎn)、1人操作、自動攪腦、自動潑腦、自動碎腦、自動折疊，普通材質/全不銹鋼材質，專業(yè)的五輥配置，還有額外的調節(jié)均勻器的加入使生產(chǎn)出來的豆腐皮厚薄更均勻、邊緣更整齊、口感更勁道、成張性更好。

全自動豆腐皮機生產(chǎn)豆腐皮的過程：
首先就是選擇大豆，選擇粒大飽滿的大豆，一般浸泡4-6個小時左右，是大豆增重1.5-1.8倍為宜；
其次就是磨漿，磨漿一般是磨兩到三遍，豆腐皮要求質量高的話磨一遍就可以了；
再次就是煮漿，煮漿開了以后加入3%消泡劑，當漿的溫度達到75度左右進行點漿；
用鹵水、石膏等多種點漿方法，恰到好處時停止；攪拌機把腦攪碎、使?jié)娔X更均勻；

潑皮*全自動進行，潑皮非常均勻；
不銹鋼網(wǎng)帶更加干凈衛(wèi)生，成型、折疊非常整齊；
再就是進行壓皮，曲阜鑫豐有液壓壓皮機和氣壓壓皮機，選擇任何一種都可以；
zui后一步就是剝皮，剝皮機分單剝和雙剝，雙剝更加方便省時，一次就可以完成剝皮。