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牛奶全套生產(chǎn)線小時(shí)候很喜歡喝奶,牛奶全套生產(chǎn)線我記得那時(shí)候媽媽總讓我喝牛奶說(shuō)喝牛奶長(zhǎng)高個(gè),漲得白,就使勁的喝,不管是酸奶鮮奶都特別喜歡喝,因?yàn)榕D坍?dāng)中的蛋白質(zhì)對(duì)于人體是有很大的營(yíng)養(yǎng)成份的,每天喝一點(diǎn)對(duì)人體有很大的好處。
是這樣的牛奶一般指的是純牛奶!可以認(rèn)為是牛直接產(chǎn)的奶。酸奶就是酸味牛奶,酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有菌種,全自動(dòng)乳品生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)!
雙聯(lián)過(guò)濾器是對(duì)液體進(jìn)行過(guò)濾的裝置,它的應(yīng)用范圍很廣,可以過(guò)濾牛奶、飲料、水、油等,濾孔密度20目--200目不等,需要根據(jù)過(guò)濾的液體以及過(guò)濾要求來(lái)定奪。雙聯(lián)過(guò)濾器是由兩個(gè)過(guò)濾罐主體組成,全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造而成,防銹、防蝕、防潮、防霉,可以達(dá)到不停機(jī)清洗的效果,在一個(gè)過(guò)濾罐進(jìn)行清洗的同時(shí),液體可以經(jīng)過(guò)另一個(gè)過(guò)濾罐的過(guò)濾線路進(jìn)行過(guò)濾,頂部有放氣閥,方便調(diào)節(jié)壓力。雙聯(lián)過(guò)濾器也可以拆來(lái)來(lái)用,這時(shí)候只需要拆掉兩個(gè)過(guò)濾罐的共同底座就可以了,使用方便簡(jiǎn)單,是液體過(guò)濾的良好設(shè)備。
鮮奶是利用鮮奶生產(chǎn)線一系列的設(shè)備經(jīng)過(guò)一到道工序加工制成的,鮮奶加工過(guò)程奶需要先從冷存罐打入雙聯(lián)過(guò)濾器,雙聯(lián)過(guò)濾器過(guò)濾掉牛奶中的一些雜質(zhì),然后進(jìn)入預(yù)熱罐,預(yù)熱罐升溫到40度--60度左右,牛奶進(jìn)入均質(zhì)機(jī),均質(zhì)機(jī)在乳品均質(zhì)中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合,從而結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定,口感更細(xì)膩,顏色更好看更潔白。牛奶再進(jìn)入巴氏殺菌機(jī)進(jìn)行殺菌,巴氏殺菌機(jī)的殺菌溫度在90度左右,然后牛奶進(jìn)入預(yù)冷罐降溫到40度左右,之后可以選擇做酸奶就進(jìn)入發(fā)酵罐,做牛奶就進(jìn)入制冷罐。
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