鴨血加工設(shè)備|鴨血設(shè)備廠家鴨血中的血紅素含量很高，微量元素和礦物質(zhì)也不少，對人體的造血功能有很大的好處，可以和海帶做成美味的食物。鴨血粉絲湯做法很簡單，每隔一段時間，家里都會去那種屠宰場跟人家說好，留下幾斤的原鴨血，然后拿回家做鴨血粉絲湯。

鴨血加工設(shè)備|鴨血設(shè)備廠家采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫

血旺、血豆腐做的方法有很多種，古老的就是散裝的，現(xiàn)在依舊存留在市面上，只是突然就行了盒裝、袋裝的血豆腐，因?yàn)楹醒b的拿起來比較方便，并且衛(wèi)生，還有個主要的就是吃起來比較Q，切面光滑，無氣孔。深的大眾的喜愛。防止豬血凝固添加劑是什么，化學(xué)成份是什么，為什么能防止凝固，豬血為什么會凝固。血液凝固是一系列生物化學(xué)的結(jié)果，其后階段是血漿中的一種可溶性的纖維蛋白原轉(zhuǎn)化為不溶性的纖維蛋白。參與凝血反應(yīng)的物質(zhì)統(tǒng)稱為*，其中絕大部分屬于蛋白質(zhì)類，但也有小分子物質(zhì)，如鈣離子（Ga2+）在血液凝固過程中起重要作用，缺乏則血液不能凝固，但化學(xué)物質(zhì)草酸鉀（或草酸銨）溶液能與血液中的鈣離子發(fā)生發(fā)應(yīng)，形成草酸鈣沉淀，起抗凝作用。

經(jīng)過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。

采血過程

1）采血前先在集血桶內(nèi)加入少許水和0.2%～0.5%的動物血漿抗凝劑攪拌均勻。

2）采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。

血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次。

雙聯(lián)過濾器

過濾面積 0.15平方

過濾能力 1-5T

適用溫度 120度

過濾網(wǎng)孔徑40-300目

進(jìn)出口管徑32，38，51

內(nèi)外表面處理方式 內(nèi)亞光外鏡面

售后服務(wù)：

在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。

保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供*性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。

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