巴氏滅菌機，乳品殺菌機西寧的馬經理咨詢牛奶生產線，他是政府投資扶貧項目，小加工廠，場地有200-300平，當地有草原，自己養(yǎng)著牦牛，一天的產奶量有600-1000斤，想做巴氏奶，要全套的生產線設備，不要太差的設備，要求做方案，做3套方案，上報上去，要盡快做出方案發(fā)給他。

巴氏滅菌機，乳品殺菌機巴氏奶生產線工藝說明:
1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。 
2、計量：主要設備為電子汽車衡。 
3、收奶：收奶溫度不超過8℃。 
4、過濾：利用過濾器進行過濾。 
5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。 
6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質 
7、冷卻：開啟供奶泵，當冷板內有奶后，打開冰水閥門（防止漏冰水）。經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。 
8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間超過12小時，生產每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。 
8、預熱：預熱溫度約為50℃-60℃。 
9、閃蒸：按照產品指標要求進行調節(jié)控制避免產品指標隨意波動。 
10、預殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。 
11、冷卻：將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 
一現在有奶源或者能夠找到的奶源的朋友，很大一部分都開始加工巴氏奶。因加工巴氏奶很簡單，僅需要一套牛奶加工設備就滿足。牛奶加工設備有進料--過濾--預熱--均質--殺菌--制冷--發(fā)酵--灌裝--打印生產日期。也就是用到卸奶罐，雙聯(lián)過濾器，四段式板式殺菌機，制冷罐，發(fā)酵罐，以及打碼機。這樣鮮奶，酸奶都可以加工。

巴氏滅菌機制冷罐結構特點：

1.罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。 
2.制冷壓縮機進口美國泰康或法國美優(yōu)樂全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡，絕熱性能好。

巴氏滅菌機制冷罐

產品型號    300立式
外形尺寸    1700 *900*1550mm
機組功率    3P 1臺
總功率    2.6KW
制冷量    6000大卡/小時
制冷工質    R22制冷劑又稱制冷工質化學名二氟一氯甲烷
保溫性能（溫度）  ≤1℃/3h    
電壓    三相380V/50H

巴氏滅菌機售后服務：
 1廠家派專業(yè)技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2保修期一年。此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。
3設備保修期后，公司提供有償服務并對產品*保修，零部件充分保障。