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休閑零食凍干機

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更新時間:2022-11-10 12:37:44瀏覽次數(shù):243

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產(chǎn)品簡介

傳統(tǒng)的干燥方式有曬干、烘干、烤干、噴霧干燥、油炸等等方式,但這些方式通過升溫,在高溫下使得產(chǎn)品脫水干燥,因而所得制品皺縮變形、顏色加深、營養(yǎng)成分也大大流失

詳細(xì)介紹

  傳統(tǒng)的干燥方式有曬干、烘干、烤干、噴霧干燥、油炸等等方式,但這些方式通過升溫,在高溫下使得產(chǎn)品脫水干燥,因而所得制品皺縮變形、顏色加深、營養(yǎng)成分也大大流失。而冷凍干燥機的干燥方式和工作原理與傳統(tǒng)高溫干燥不同,整個凍干過程是在真空低溫環(huán)境下進(jìn)行,低溫下使產(chǎn)品自然脫水干燥,得到制品能很好保留其原有的生物形態(tài)及營養(yǎng)成分。

休閑零食凍干機的特點

01、預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu),同時進(jìn)行,提高了凍干效率,縮短了凍干時間;

02、鋁合金隔板材質(zhì),雙面輻射加熱,溫度均勻性好;

03、混合型載冷劑介質(zhì),較低的凝固點和較高的沸點,換熱效率高,使用壽命長;

04、干燥曲線優(yōu)化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。

技術(shù)參數(shù)

名稱 休閑零食凍干機參數(shù)表
干燥箱尺寸(m) 0.7*0.7(GXZG-1)、0.8*0.99(GXZG-2)、0.9*1.1(GXZG-3)、0.11*1.2(GXZG-5)、1.2*1.5(GXZG-10)
隔板有效面積 1.1、2、3.2、5、10
冷凝器捕水量(Kg) 12、25、40、60、120
化霜方式 噴淋加水淹
使用環(huán)境 溫度5℃~30℃   相對濕度<75%
總功率(Kw) 16、18、25、28、60

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