什么樣的單位才可以進(jìn)行生豬屠宰
現(xiàn)在隨著禽流感傳染對(duì)人體的傷害,國(guó)家針對(duì)禽類和生豬類屠宰都有明確的規(guī)定,不是什么單位都可以進(jìn)行屠宰的,必須有符合相關(guān)要求的才可以進(jìn)行屠宰,下面我們就來(lái)介紹一下這些要求有哪些:
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;
(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;
(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;
(六)病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施;
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
只有符合以上幾點(diǎn)要求的單位才能進(jìn)行生豬屠宰,否則即使你有*的屠宰設(shè)備也不可能給你屠宰,一旦查到,所有東西全部沒收。
(一)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;
(二)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;
(三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;
(四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;
(五)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;
(六)病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施;
(七)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證。
只有符合以上幾點(diǎn)要求的單位才能進(jìn)行生豬屠宰,否則即使你有*的屠宰設(shè)備也不可能給你屠宰,一旦查到,所有東西全部沒收。