胡麻榨油機(jī)是目前應(yīng)用較多的一種壓榨制油設(shè)備。它具有，連續(xù)化處理量大、動(dòng)態(tài)壓榨時(shí)間短、出油率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低等優(yōu)點(diǎn)。胡麻榨油機(jī)的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。它的工作過(guò)程是利用螺旋軸螺旋導(dǎo)程的縮小或根圓直徑逐漸的增大，使胡麻榨油機(jī)榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用；榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)將殘?jiān)鼔撼尚紶铒炂?，從胡麻榨油機(jī)榨軸末端不斷排出。壓榨取油概括地說(shuō)可分為三個(gè)階段即進(jìn)料（預(yù)壓）段、主要榨（出油）段、成餅（重壓 瀝油）段。
胡麻榨油機(jī)具有以下突出特點(diǎn)：
1、胡麻榨油機(jī)出油率高：采用定向承壓，多級(jí)推進(jìn)，一次榨凈，出油率大大提高。
2、胡麻榨油機(jī)生產(chǎn)量大：強(qiáng)化進(jìn)料系統(tǒng)，加大推進(jìn)速度，工作效率有效提高。
3、自動(dòng)控溫：電子程控，科學(xué)加熱，自動(dòng)控制壓榨溫度。
4、自動(dòng)濾油：運(yùn)用空氣負(fù)壓原理，采用真空分流技術(shù)，內(nèi)置真空分流器，油、渣有效分離。
5、安全方便：結(jié)構(gòu)精巧，占用場(chǎng)地少；傳動(dòng)系統(tǒng)采用全封閉防護(hù)，操作安全方便。
6、美觀大方：機(jī)表采用材料靜電噴涂而成，附著力強(qiáng)，耐油膩、耐高溫。